第 103章 驚現辣椒(第2頁)


  你們想辦法把它們做出美食來。”

  一個廚娘一臉驚恐,“小...小姐,這些汙穢之物怎麼能入口呢?便是再窮苦的人家也不會吃這下水呀。”

  其餘幾人也紛紛開口,“是呀是呀,這東西洗不乾淨的,如何能做得好吃啊。”

  “小姐,您就饒了我們吧。我們給您做別的成嗎?”

  "怎麼會洗不乾淨?你們先把裡頭的糞便簡單清理乾淨,把腸子翻過來用草木灰揉洗。"

  “多洗幾遍,草木灰可以把腸壁的粘液髒東西帶出來。”

  “讓你們洗只是暫時的,等你們能把這下水做出美食,清洗的活計自然有旁人接手。”

  白芷回憶起看過的視頻,藍星人是用澱粉清洗肥腸的。

  這個時代的麵粉相當貴,比豬大腸本身的價值都高,也只能用萬能的草木灰替代了。

  五個廚娘面面相覷,看白芷不容置疑的樣子也不敢拒絕。

  只好拿起那腥臭的豬大腸清洗起來。

  從前在大戶人家幹活也洗過菜打過水,洗豬下水還是頭一遭。

  但賣身契捏在旁人手中,不想幹能怎麼辦?

  一開始她們邊吐邊洗,後來便麻木了。

  按照白芷吩咐的,用細膩的草木灰揉洗,還真能將腸壁內的東西刮乾淨。

  當腥臭的豬大腸沒有了異味,加些猛料一起爆炒,出來的味道就不比正經肉差!

  廚娘們大展身手,燉肥腸,紅燒肥腸,炸肥腸,肥腸燉豆腐,肥腸燉酸菜等一系列的菜品被端上了桌子。

  午飯時,看著一桌子下水,陸氏飯都不想吃了。

  “芷兒,這東西真能吃嗎?”

  看著她娘一臉嫌棄,白芷將人拉入座。“娘,您就點評下吧。”

  “我吩咐她們洗乾淨了,而且我讓他們先試吃了,您就放心吧。”

  嗯,為了防止廚娘偷懶洗不乾淨,白芷讓她們每人都先吃一口。

  “娘,快嚐嚐。”白芷貼心地給她娘夾菜。

  當然了,自己也往嘴裡塞肥腸。

  她考古藍星吃播視頻時發現,別人吃這肥腸可香了。

  肥腸入口的第一瞬間,並