大鵝踏雪泥 作品

第100章 喜歡的你

 榨油坊開業沒吸引來多大的關注,熱度也未維持多久,因為此時正值秋收,是一年之中最為忙碌的時候。

 不過有意思的是榨油坊是為山柚油建的,最先榨的卻是花生油和大豆油。

 今年村裡大豆和花生大豐收,志斌叔擔心榨油坊往後工作緊張,就想著先把這兩樣東西榨出來。

 董老三點頭,將菸頭扔了,踩踩道:“確實要先榨榨這兩樣,也好讓那三個小兔崽子來試試手。”

 從手生到手熟總有個過程嘛,山柚油是頂頂要緊的東西,只能先用大豆和花生來試試。

 反正都是自個兒村裡人吃,不妨礙什麼。

 於是沒過多久,村裡的榨油坊中就傳出來“咚咚咚”的聲音,節奏感非常強,站在遙遠的田野上,都能想象到那金燦燦的油從油槽中流出來,流到油桶中的情景。

 大豆花生豐收,交完公糧後,剩下的都是他們村裡自己的。

 選出一部分來,由收購站的評定等級,然後再賣給收購站,這也算是村子中的收入渠道之一。

 收購站收走後,村裡會得到錢和票,入賬後年底一起分發。

 同樣,其餘的糧食也是如此。

 棉花種的不多,只夠自己村子用,倒是今年芋頭種的不錯,志斌叔說估摸著能賣個好幾百塊錢。

 今年呢,是收購站去隔壁黃莊拉雞蛋的時候,志斌叔就過去和人交談一番。

 於是,等他們下次收雞蛋時,就順路來把村裡的黃豆和花生都給收走了。

 最後剩下的才會拿到榨油坊去榨油,今年每家每戶都能比往年多分個四五斤的油。

 可別小看四五斤,如今城裡每人每月才半斤油,農村人更少了,只有二兩!

 因為農村養豬,所以有豬油頂著,供應上就比城裡少些。

 寧渝科普道:“有些地區壓根就沒供應油,因為那地方就是油料作物生產區,自己就能自給自足。”

 這種地方往往會更寬裕點,其他地方食用油真的是要省著點吃,一年下來,能吃上一次油炸物就很不錯了。

 反正村裡油多的消息傳出去後,村裡就陸陸續續來了不少人,認下不少乾親。

 什麼幹奶奶,什麼遠方姑姑……

 認來幹啥?

 認來買油!

 說買不大合適,陌生人才叫買油,可我們是乾親,親戚能叫買嗎?

 叫送!至於我給他錢,那叫補貼親戚!

 喬茗茗一家四口,總共得了二十斤的油,藏得老緊了,是半點不敢讓人知道。

 這些油是邊榨邊分發,部分村民們壓根沒心思幹活啊,都等著這油來潤潤腸胃,給秋收中的自己和家人補補油水呢。

 等這股“油熱”降下來些後,喬茗茗和寧渝就趕緊把油裝到塑料桶中密封著,只要保存完好,那麼這些油就足夠他們吃好久了。

 秋高氣爽,秋風被稻穀染了味兒,勞作的聲音在村中日出不窮。

 舊牛棚中,鴿子也長大許多,到了能吃的時候。

 最近夜晚,喬茗茗都掰著手指念菜譜。

 “烤乳鴿,會不會?”

 這能不會嗎?

 姥爺是粵菜大廚,能不會烤乳鴿嗎,這話純屬白問。

 喬茗茗疑惑:“哎,我記得魯菜好像也有烤乳鴿。”

 寧渝:“平原乳鴿?是有,德州菜,這就跟粵菜中的咕咾肉,和閩菜中的荔枝肉差不多,屬於比較相似的菜。但是平原乳鴿放了十多種的中藥材,吃起來味道還是相差得比較大的。”

 “那到底是哪邊先出現的?”

 寧渝笑笑:“你這個問題問得傻,咱們國家如此之大,地大物博,人口流動遷徙之時又交匯融合,有些菜早已分不清最早是哪個地方先出現。而且就不能各自都想到了嗎,大家用的都是腦子,這麼多人總有腦袋想一處的時候。”

 喬茗茗咽咽口水:“那就烤乳鴿!我想吃,咱們明天做。”

 寧渝:“行唄,依你。”

 喬茗茗滿意了,把腿壓在他身上,把人當抱枕抱著。

 想了想,又說:“烤乳鴿得脆皮的才行,然後我今兒在山上發現一棵板栗樹,結了不少板栗,所以騰出空來做個鴿子燉板栗!”

 寧渝摟著她輕輕扇風:“昨天你總唸叨著板栗燉雞,如今家裡雞不能殺,鴿子燉板栗估計差不多味。”

 喬茗茗又砸吧砸吧嘴巴:“還要香辣鴿子,辣椒放重點才夠味兒。”

 “嗯,還要啥一口氣都說了吧。”

 喬茗茗笑眯眯:“黨參鴿子湯,沙姜焗乳鴿還有綠豆陳皮乳鴿湯和蒜蓉乳鴿!蒜蓉乳鴿要先滾了麵糊炸一遍,再拿去炒才成。”

 寧渝:“……”

 “你從哪裡知道這麼多吃法的?”

 黑暗中,喬茗茗略帶心虛說:“書裡嘛,好早之前看的了,看得我饞死了。”

 其實是上輩子,她表姐不知從哪裡聽來的一鴿頂十雞的這種話,所以有段時間天天在家裡做鴿子。

 喬茗茗的大學就在表姐家旁邊,於是她就總能收穫一份鴿子美食。

 寧渝幽幽嘆氣,揉揉她頭髮:“好吧,菜一道一道吃,咱們每天吃一樣。”

 喬茗茗抱著他,滿意睡去。