木岸魚 作品

第229章 請大家一起嘗試

葉知語一個人在廚房間忙活,這個時代不能用牛油,那就用豬油和羊油替代,複合的香味也很饞人。

 恍惚之中,她都快忘記自己是個大夫,而不是個廚子了。

 把姜辛玦叫到了一邊,對著一口大鐵鍋跟他比劃,“表哥,我做的火鍋味道辛辣,可能有些來人和孩子吃不了,你說,若是鑄鐵鍋的時候,在中間加一道鐵製隔板,你覺得怎麼樣?”

 “那樣,一邊可以煮辣的火鍋,一邊就可以放清淡的,這樣也不用弄兩個鍋佔地方,一家人也可以在一起吃。”

 說完,姜辛玦嘖嘖稱奇,“妙啊,一鍋兩用,太好了,不僅可以同時吃到兩個口味,也可以節省炭火。”

 “好,我立馬就讓人去鐵匠鋪定製。”

 葉知語攔住興奮不已的姜辛玦,“等一下,中間的隔斷還不能是筆直的,這樣的鍋子一加熱,就會熱脹冷縮,容易脫落,最好是採用彎曲的形狀。”

 說著,用筷子蘸水在灶臺上畫出一個圓和s形,“哥哥,按照太極的樣子做吧,太極生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦。”

 “火鍋一辣一清,代表著一陰一陽,相生相剋,在飲食上,也有長壽福康的寓意。”

 這番言論再次擊中姜辛玦的內心世界,連忙問,“這樣吃,真的能長壽?”

 葉知語忍住心中的發笑,“我的好哥哥啊,當然不能,但是百姓都講究一個吉利話,鍋子可以叫太極鍋,也可以叫鴛鴦鍋,來什麼客人說什麼話,還要我教你嗎?這叫營銷,等名聲傳了出去,就算不愛吃這一口的,也會討個吉利點上一桌。”

 姜辛玦原本的世界觀在這幾句話中,徹底崩塌重塑,是哪個不長眼的說自己表妹不善經營的?她明明比得上這天下最好的商人。

 哦,對了,這話是她自己說的。

 二話不說,趁著自己還記得,連忙去櫃檯找上紙筆,畫出形狀,交待人去做,至於尺寸,自然是跟店裡的桌子配套合適才行。

 這一點就不用麻煩自己妹妹了,他還是能搞定的。

 葉知語在廚房,親自將蔬菜洗乾淨切片,然後準備羊肉,白菜,豆角等一些常見的蔬菜,但是品種實在是不多,深深嘆了一口氣。