第227章 蔥燒海參，白菜福袋

　　拔絲山藥的做法和拔絲紅薯的做法差不多，熬糖時注意些便可。

　　讓兩個夥計一個端著剛出鍋的拔絲山藥，讓另一個端了兩碗清水。

　　“提醒貴客一句，這道菜要快些吃，涼了會凝固在一起，不好分開，過一下涼水糖絲會斷，吃的時候注意，糖殼涼了山藥是燙的，別燙了嘴。”

　　雖然是兩個大老爺們談生意，但宴請的客人是南方人，一桌子味道濃郁的菜不知道會不會吃膩。

　　她不太清楚這邊的南方口味是不是也是偏甜口，就當是換個甜的給他們清清口，解解鹹膩了。

　　蕭雲櫻把熱油全部盛出，換上清水燒著火。

　　她走到備菜的長桌，撈出泡在水裡的海參，捏了捏，qq彈彈的。

　　海參泡發的很好，個個比她的手掌還長，個頭大，刺多肉厚，入手沉甸甸的，實等上品。

　　海參已經被清理乾淨了，去了內臟和牙齒的，可以直接做菜。

　　蔥燒海參的做法看似簡單，實則這道菜是可以稱為一道藥膳的。

　　她沒記錯的話，上輩子的《大眾藥膳》中記載，是為補腎類藥膳配方。

　　海參自己有超強的自愈能力，內含有海參素，對抵抗真菌感染有著明顯的抑制作用，並可以提高身體免疫力，增強身體的抗病能力。

　　還具有滋肺、補腎益精的功效，適用於腎虛導致的陽痿、遺精等症。

　　上了年紀的老人和身體素質不怎麼好的人可以吃的，家庭條件允許的情況下，隔兩三天吃一個，長期

　　堅持真的對身體有益。