第16章 nice day

閆曉倩回到家，把金條放好，補了補妝，她拿上手機鑰匙準備出發去超市買菜。這次開的是毛驢，別問為什麼，雖然這裡是郊區，但是今天是週六，哪裡人都多，所以毛驢是最好的選擇。

 來到超市外，閆曉倩停好車，看著眼前一排正在排隊準備進商場地下停車場的，閆曉倩覺得自己很明智，她開心的拔下鑰匙，向商場裡的超市進軍。

 坐著扶梯下去，就到了超市門口，掃碼就可以解鎖推車，閆曉倩把購物袋掏出來放進購物車，然後開始直奔生鮮區。

 在琳琅滿目的蔬菜區開始挑選自己愛吃的蔬菜，閆曉倩買了幾根杭茄，又拿了兩個綠的大甜椒，選了幾個新鮮土豆，又拿了一塊老薑，稱重果後，閆曉倩來到水果區，拿了一盒又大又紅的美早櫻桃，還選了一些山竹，和一盒白玉枇杷，和一顆大鳳梨。

 買完水果蔬菜，閆曉倩來到肉類區，先買了一隻雞，再選了一盒雞翅。再去挑了兩根肋排請人家幫忙剁好。

 選購完蔬菜和肉類，閆曉倩來到米麵雜糧區，去拿了兩盒生食雞蛋，再是挑了瓶起泡酒，最後去買單。

 閆曉倩推著推車來到距離自己小毛驢最近的一個地方，然後把推車歸還，閆曉倩把購物袋放好，戴上頭盔，開車回家。

 回到家先把購物袋拿進廚房，閆曉倩去洗手，換上家居服開始準備做飯。

 閆曉倩先把雞翅洗淨，倆面各劃上兩刀，再用牙籤兩面各紮了一下，然後倒入少許料酒，白胡椒粉，一小勺鹽，還有小半勺糖，再放上幾片姜和一些蔥段，閆曉倩用手抓了幾下，最後蓋上保鮮膜送入冰箱醃製。

 接著就是開始準備辣子雞，閆曉倩將買的冷鮮雞洗淨，然後把它剁成均勻的小塊，閆曉倩買的童子雞不大，因為剁的小所以顯得多，閆曉倩將剁好的雞塊再次沖洗直至沒有血水，接著閆曉倩拿出一個大的深盆，倒入料酒兩勺，一小勺白胡椒，蔥段，薑片，再加入一個雞蛋，倒入少許澱粉，還加了一小勺生抽，接下來就是抓拌，也是一樣蓋上保鮮膜送入冰箱冷藏醃製半小時到一個小時。

 接下去就是準備蔬菜了，將辣椒洗淨對半切開，取出裡面的籽，然後用手掰成小塊，再把茄子洗淨切成滾刀塊，把土豆去皮洗乾淨切成滾刀塊，將這些分開放好，土豆一定要泡在水裡，以防氧化變黑。閆曉倩翻出櫥櫃裡的幹辣椒，把它剪成小段放在一旁備用，還準備了一些蔥段薑片。