第27章 張師傅的覺悟

    四九城10點的大街上人來人往。



    有用扁擔挑著菜，邊走邊賣的。



    還有在路邊擺攤的。



    何雨柱很快選中了一個蹲在牆角邊的小男孩朝他招了招手。



    小男孩臉上髒兮兮的，跟著他進了巷子裡。



    何雨柱拿出一封信，“把這個交給紅軍。”



    空白的信封，上面全都是大白兔糖。



    小男孩用力的點了點頭，飛快把糖塞進口袋。



    何雨柱：“別告訴是我送的，不然下次不找你了。”



    他騎著自行車走了。



    過了幾分鐘，小男孩從巷子裡出來。



    咂吧了一下嘴，揮舞著胳膊朝軍管會跑去，把信交給了戴五角星帽子的叔叔。



    信上寫著有人非法偷運文物從保定到香江再出國，還寫明瞭下次在一個月後。



    那個年代，香江是華國連通世界的運輸樞紐。



    第二天，四九城去保定的那條道上多了許多檢查的卡點。



    ……



    何雨柱到了鴻賓樓後廚，裡面忙得熱火朝天。



    張師傅腦門頭上頂了塊毛巾，再戴著帽子。



    忙得汗都來不及擦了，熱得滿臉通紅。



    何雨柱：“師傅，我來了。”



    張師傅看到何雨柱來了之後，鬆了一口氣。



    他顛了幾下鍋，把麻辣兔丁倒進了盤子裡。



    把位置讓給了何雨柱。



    擦了下腦門上的汗，看了一眼何雨柱帶過來的袋子，“你今兒帶的什麼？”



    何雨柱拿竹篾子刷鍋，“小龍蝦，調料也帶過來了。”



    桌上放著一包混合的調料，有香葉花椒幹辣椒等等。



    小胖嚥了一下口水，看著紅蝦說：“咱們今天中午又有口福了。”



    研究新菜必須得嘗，他們這些廚子都覺得好吃了，再試著推給客人。



    張師傅喝了一口大片茶，“有點出息！”



    看了一眼輕輕鬆鬆看著兩口鍋的何雨柱，張師傅心想何雨柱都能出師了。



    這些個徒弟何雨柱最有天賦，腦子也最好使。



    新來的幫廚把龍蝦刷好了，送到張師傅面前。



    張師傅：“煮還是蒸？”



    小胖：“乾脆都試一遍，咋做好吃就哪個。”



    張師傅：“雨柱，你說呢？”