第304章 葉酸 2yq.org(第2頁)

 總之，適量的葉酸攝入可以預防癌症，缺乏或過多可能會增加癌症風險。

 除了對癌症的影響，葉酸其實是一種價值被低估的營養素，咱們來看看葉酸究竟還有哪些鮮為人知的作用吧。

 葉酸好處多，但千萬別亂補。

 葉酸，其實是B族維生素的一種，屬於水溶性維生素。

 一提到葉酸，很多人就會想到懷孕補葉酸防止胎兒畸形。實際上，除了對孕期有重要作用外，葉酸對大多數正常生理狀態的朋友，也至關重要。

 1.葉酸對普通人有哪些益處？

 預防惡性貧血。葉酸之所以能預防貧血，是因為它參與紅細胞的合成，屬於造血原材料之一。如果缺乏葉酸，影響dnA的合成，導致紅細胞變大，出現巨幼紅細胞貧血。常見的表現為：虛弱、疲勞、注意力不集中、煩躁、頭痛等。

 參與神經遞質的合成。葉酸能夠促進大腦內重要神經遞質的合成，維持大腦內維生素B12、乙酰膽鹼等的代謝反應。

 提升免疫力。動物實驗和人淋巴細胞體外實驗研究發現，葉酸有助於維持免疫系統的正常功能。它能促進淋巴細胞正常工作，還能幫助人體合成抗體。

 預防高同型半胱氨酸血癥。同型半胱氨酸是一種人體內的蛋白質代謝產物，正常情況下會在人體內被代謝掉。然而，當人體缺乏葉酸時，同型半胱氨酸的代謝會受到影響，導致其在體內堆積，形成高同型半胱氨酸血癥。而高同型半胱氨酸血癥與冠狀動脈硬化性心臟病、高血壓、2型糖尿病、先天畸形、老年性痴呆、腦血管疾病、抑鬱症等疾病的發生發展密切相關。

 看了葉酸的好處，你是不是心動了？是不是想立刻補充起來？但是葉酸也不能亂吃。

 2.亂補葉酸，危害很多。

 除了經常大量補充可能帶來的患癌風險，葉酸會和多種藥物出現相互作用，降低藥效、增加毒副作用甚至加重疾病的嚴重度。

 如果最近在服藥，又正在補充或打算補充葉酸的情況，一定要看看《中國臨床合理補充葉酸多學科專家共識》裡有沒有你正在吃的，如果有你正在服用的藥物，儘快諮詢醫生。

 不僅如此，葉酸過量還會影響鋅的吸收。孕期如果每天大劑量補充葉酸，可能會導致缺鋅，增加胎兒畸形、發育遲緩的風險。

 另外，過多的葉酸還會掩蓋維生素B12缺乏的早期表現。巨幼紅細胞貧血患者過量攝入葉酸可干擾維生素B12缺乏的早期診斷，可能導致不可逆轉的神經損害。

 所以，在2023年發佈的最新版《中國居民營養素參考攝入量》裡提到，對於成年人，葉酸每天的可耐受最高攝入量（uL）是1000ug。也就是說，每天葉酸攝入超過1000ug，會增加安全風險。

 這樣補，葉酸的健康受益最大。