第97章 白送菜方

這個時候都已經現代時間九點多，兩個人肚子都餓了，路過餛飩攤，一人吃了一碗餛飩，這才走到福滿酒樓門口！

 夥計王來福一看兩人，趕緊上前招呼！

 顧大蓮笑道：“來福哥，我們今天又帶來好東西了，趙叔在不在？”

 王來福一邊答應著：“在的”一邊趕緊幫著去提簍子，一個用力沒起來…有些尷尬！

 顧大蓮將身上背的揹簍遞給他，裡面是一些幹木耳，和生薑！花椒和麻椒

 兄妹倆一人一簍抱起來輕鬆抱進了後院廚房，驚的王來福心肝發顫福，這兄妹倆力氣也太大了！

 趙掌櫃聽說兩人來了，也趕緊尋聲跟進了廚房！“…哈哈哈哈…兩位貴人今兒個帶來了什麼好東西呀？”

 要知道，前天收的野物讓酒樓大賺一筆，縣城的酒樓也跟著狠狠地風光了一回！

 “趙叔，我今兒給您做幾樣菜可好？”顧大蓮轉動著狡黠的眸子，指著簍子裡的東西！

 “那敢情好，從姑娘手裡出來的必定不平凡！”

 王廚子胖胖的肚子，腰裡圍了個圍裙，臉上的橫肉一顫一顫的，見竟然是個小姑娘，要進來做菜，心裡頗是鄙夷！

 這簡直是關公門前耍大刀，太小瞧咱這名廚的後代了！

 顧大蓮可不看他的臉色，

 吩咐幫廚，洗了兩個大土豆，又洗了兩個大紅薯，將木耳泡發了一把，蔥薑蒜切好，香菜洗淨切好！

 又吩咐把土豆削皮，切成細絲，用涼水過了兩三遍，將水中的澱粉清洗乾淨，切一紅一綠線椒切絲！

 一切準備就緒，顧大蓮這才走到灶前，起鍋燒油，油熱放花椒粒炸香剔出，放蔥姜炒出香味，再放線椒和土豆絲，等土豆絲斷生，放醋翻炒出鍋！

 尖椒土豆絲紅綠白相間，令人頗有食慾，王廚子翻了個白眼，不過是好看罷了！

 木耳已經泡好，就用木耳和紅綠椒做了個涼拌木耳！

 炒鍋洗乾淨，繼續加熱放油，姜已經切成了紅薯塊炸制黃色出鍋，再復炸一次出鍋，外幹裡糯！另用炒鍋放一點水，這裡沒有白糖，用飴代替，化開出沫變紅，將炸紅薯放裡沾汁均勿出鍋！

 土豆和紅薯這兩樣，應該還沒有傳過來，物以稀為貴，可以搶佔先機，先掙一波！