芝士年糕火腿面 作品
第186章 芥菜
“對啊,我們回來的時候還特意看了大榕樹下爺爺在不在呢。”
當時李大根正好有個什麼事還沒過去呢,兩下也就錯過了。
“行吧,這你奶奶都發話了,我也只能上去幫忙了。”農活上李大根算是個勤快的,可是這雜活上他一向是能躲就躲的。
還是如今家裡一大半人手都被抽到食肆去了,他也只能頂上了。
等到了酉時一刻左右,天剛要擦黑,喬秀芬才通知大家可以回家了。
李老大回來還幫忙來上山運過兩次呢,現在老李家的院子堆滿了野菜。
不止有小根蒜,婆婆丁,香椿芽,還有一點昨天李安安沒挖的芥菜,以及一些剛冒出來的柳蒿芽。
正是脆嫩的時候,開水燙一下再蘸醬吃,李安安最喜歡這一口了,原汁原味的。
等到楊芳華他們回家,看到比昨天還要多的野菜也是一愣,這今天婆婆他們在家是真沒少忙活啊。
“大嫂,我想著鎮上現在也缺青菜,可以上一道新菜,就用咱家這些野菜,每天都換樣做就行。”李安安看著院子裡的野菜也有點發愁了。
這還真的是有點多。
也多虧了老李家現在開食肆,不怕這些菜消化不了。
聽到李安安的主意,喬秀芬別提多贊同了。
這山上挖回來的東西都是不要錢的,賣一份就是賺一份。
這可比去買食材省錢多了,她可高興了。
楊芳華也很贊同,最近食肆裡確實是缺了點新鮮菜。
李安安直接就鑽進廚房去和楊芳華商定一下到底要上哪種菜了。
首選的就是小根蒜和婆婆丁,香椿芽有點少,要是拿來賣的話恐怕沒幾天就沒了,索性還是留著自家吃了。
婆婆丁和小根蒜可真的是有的是,能支撐食肆賣一段時間的。
讓李安安糾結的是如果上的是小根蒜炒蛋,想要一次買夠食肆用的雞蛋還是有點困難的。
這個年代在他們這種小地方找那種大型養雞場還是有點難度,一般他們也就是去村上收點別人家自家下的蛋。