第147章 肉香滿山村，饞死你們

接近中午的時候，陸山河大包小包的採購回來了。

 豬肉不能夠採購的太多，可以直接在公社買，但是要新鮮的最好。

 但是豬板油可以買在那裡，到時候放在鍋裡面用高溫一加熱。

 豬油就熬了出來，雪白的豬油再加上香脆的豬油渣，這可是大人小孩子都喜歡吃的東西。

 東西準備好了，陸山河直接在宅基地的這個地方架了兩口鍋。

 陸山河招呼來陸美琴和何慧。

 何慧看著陸山河又買了這麼多的東西又買了這麼多的東西，忍不住又責備了兩句。

 陸山河可不管這麼多，笑呵呵的，根本就不回話。

 倒是陸美琴這段時間和弟弟相處之後，知道弟弟有能力，有自己的主見，而且處理事情肯定要比父母處理的好。

 所以她完全站在陸山河這一邊。

 “哎呀，媽。你就聽山河的吧，山河肯定有辦法！”

 何慧見女兒這樣一說，也露出甜蜜的微笑。

 畢竟這日子在一天一天的變好。

 何慧肉眼可見的，家裡面吃的穿著都要比以前好得多。

 陸山河說道：“咱們就把這兩口鍋架在這裡，一個鍋熬豬油，另一個鍋咱們就做紅燒肉。”

 “就用土豆紅燒，肉可要捨得放，我今天在公社可買了肥瘦相間的五花肉，還買了好幾斤排骨。”

 “大料要捨得放，我可是買了上好的醬油。”

 江城縣的人，幾乎家家戶戶每年都要做一點豆瓣醬。

 一方面是因為農村的物資實在是太匱乏，豆瓣醬可以當做是下飯菜，無論是蘸著蘿蔔白菜吃，還是用來直接扒飯，味道都非常的好。

 還有一方面就可以用來炒肉或者是做紅燒肉，能夠把豬肉的香味提到極致。

 何慧和陸美琴都是做飯的好手。

 只是平時捨不得放料。

 陸山河都說了隨便放大料，那味道肯定是好的不得了。

 土灶升起了熱火，鐵鍋坐在上面，很快鐵鍋就被燒熱。

 陸美琴家打理乾淨的豬板油，平鋪在鐵鍋上面。

 只聽見呲的一聲。

 豬板油表面的一層水蒸氣，遇到熱鍋之後沸騰而起。