第1838章

    第1838章




    所以一般是不用再處理第二次的。




    “在廣上的地方，如果是一些比較老的蒼蠅館子的話，就是一些比較老的餐館，他們做這個蘿蔔牛雜的時候，出售時用剪刀把牛雜剪成若干小塊裝入一次性小碗裡（在西關的牛雜，是完全切好再煲的，就不用剪的），應顧客要求加入少許牛雜湯，放入辣醬或甜醬，撒香蔥即可。”




    陳飛跟江月汐說，“但是我在群裡留著各種部位食材的時候就已經率先處理好了，花費了一些時間，所以接下來熬走的這個過程需要用到的經歷其實是不太多的，只要控制好火候的問題，再加上自己製作的一些尿包來熬煮這個牛雜跟蘿蔔，最終的成果也就是蘿蔔牛雜味道也是極其的鮮美，好吃的。”果然過不了多久，陳飛看了一眼時間。




    於是陳飛把這個蓋子給打開，因為調料包是自己調的，再加上各種食材處理的十分得當，一時之間一股香味撲面而來。




    江月汐這一次倒是全程看完陳飛做這個蘿蔔牛雜了。




    因為這個蘿蔔牛雜比以往陳飛做的其他美食過程還要少上許多，所以乾脆江月汐早就找了一個椅子在旁邊坐下來，然後拿著她的攝像機時不時的拍一下。