第1733章

    第1733章




    陳飛他們一行人在陽縣這邊待了三四個小時。




    題材都確實拍的差不多了，而且還拿到了他們最需要的麥子，這一次倒是滿載而歸。




    王副導演忍不住感慨的開口說：“陽縣這邊不僅被稱為麥子之鄉，其實他們這邊關於麥子做的美食還挺發達的，要知道麥子的用途可多啦，他們這邊愣是玩出了花樣來。”




    跟著他們一起來的那三個同志也是跟著陳飛他們坐一輛車也是為了方便繼續做介紹。




    如今聽到王副導演這麼說，一直樂呵呵的，那個年紀比較長的同志也是忍不住笑了起來。




    “可不是嘛，要知道小麥子的用途可多啦。”




    這個是老同志姓張，大家都喜歡叫他張叔的，張叔笑眯眯的說。




    “小麥主要加工成麵粉，用於製作各種麵食，如大餅油條、饅頭、麵條卷面、水餃、燒賣的皮、蛋糕麵包、餅乾茶食等。此外，小麥還可以製成小麥澱粉與谷朊粉，用於製作蛋白卵蛋白的優質替代產品。變性澱粉也是一種常見的小麥深加工產品，用於食品製作，如肉丸、鹹水火腿、紅腸、漢堡包等食品及高溫油炸製品等的配製。麩皮是制粉過程中產生的產品，有粗麩、細麩、粉麩，可用於食品品質改良和纖維強化劑，也可製成食療纖維食品和麩皮飲料等。”