小紅帽稀泥 作品
第1258章
第1258章
他朝著陳飛挑釁的挑了挑眉。
現場的大部分攝像機都集中在了井上春次郎的身上,大屏幕更是一樣的。
“不知道這一次井上大廚是給我們帶來什麼樣的美食呢?”男主持人好奇的問。
井上村次郎說:“這一次我帶來的是我國最有名的生魚料理!”
霓虹國的料理是以生魚片最為著名,它堪稱是霓虹國各種美食菜的代表作。
生魚片在霓虹國的語言中寫作刺身,而生魚片則是其他國家的人對於對它的稱呼。
因為生魚片是舶來品,在早期多由霓虹國廚師操刀製作,故多少顯得有些神秘。
其實,只要掌握了生魚片的選料、刀工、裝盤、佐味等基本工序,制好生魚片並不難。
但是雖然不想承認,但是霓虹國的生魚料理還非常不錯的。
生魚片雖然也是大夏最古老的傳統食物之一,就像其它食物一樣,伴隨生魚片誕生的生魚片文化也源遠流長。
而日本料理中的刺身文化,魚膾文化,都是生魚片文化的一部分。