第15章

    第15章




    關於定價這塊。




    陳飛也是有考慮各種因素的。




    首先是成本方面。




    魚湯用的鯽魚是野生的，二十斤鯽魚，大概能煲出50碗魚湯來。




    而且魚湯裡的鯽魚肉，陳飛都把魚刺剔掉了。




    可以讓客戶毫無顧忌地品嚐鮮美的魚肉。




    單單這一塊人工的成本，就值不少錢了。




    所以魚湯的價格稍微定的高一點，賣30塊一份。




    單從成本來看，利潤率是非常高的。




    雖然30塊的價格，在美食街這種消費的地方，單品來說，有點高。




    但陳飛又信心，只要喝過之後，絕對會覺得物超所值！




    玉米汁的成本就真的不貴，4塊錢一斤，一斤就能做出一份出來。




    而且製作香甜玉米汁，陳飛也沒有耗費太多精力。




    只是按照系統的步驟和添加各種原料而已。




    所以賣15塊一份，利潤也有，還挺可觀。




    再從市場和經營角度考慮。




    香甜玉米汁顯然受眾範圍更廣，也能為小攤帶來更多的人氣。




    15塊的價格，跟一杯奶茶差不多，接受度也高。




    畢竟，現在市面上的奶茶，有很多都是用各種粉沖泡而成的。




    相比起來，陳飛的玉米汁則是純天然的，價格絕對親民！




    所以，玉米汁是走量，吸引人氣。




    而魚湯則是高利潤產品，而且還是招牌。




    兩者結合在一起，不僅能賣得好，利潤也恰到好處。




    陳豪他們三人，也是第一次擺攤。




    所以他們看起來，比陳飛還要激動......




    “這個地方有點偏啊，你們說今天咱能首開旗勝嗎？整了這麼多東西，能賣出去嗎？”




    “這要是賣不出去可咋辦，雖然可以便宜了我們，可這麼多，也吃不完啊！”




    富二代陳豪，站在小吃車前，杞人憂天道。




    雖然是一個小小的小吃攤，但也算是個體戶創業。




    而創業，就沒有容易的事......




    “我覺得你這純屬瞎操心！”




    “魚湯你也喝過了，只要味蕾沒壞的人，都會被這魚湯征服！”




    “還有這香甜玉米汁，一天給我來三杯，都沒問題。”




    “以我多年吃貨的本能直覺，今天一定會大賣特賣的！”




    肥仔李東，顯然比陳豪樂觀得多。




    在他看來，只要東西好吃，就絕對賣得出去。




    什麼商業、地段、人流，口碑......




    這些都不是事！