第24章 解決問題 香水進展(第2頁)

　　顧橫聽後很是震驚，薄珏無意中竟然運用了蒸餾法將茉莉香油分離了出來。而且，在提煉出來後，竟然發現通過加酒精稀釋之後才能得到茉莉花味道的香水。還得到了固定的稀釋比例，真是太棒了！

　　顧橫暗自覺得自己好傻，自己怎麼就沒有想到古代制酒就是運用了蒸餾技術呢！不過現在薄珏已經發現了，自己不如再告訴他一些可以用蒸餾法提取香味的植物。

　　想到這裡，顧橫對薄珏說:“薄大哥，你真是太聰明瞭，我之前都沒有想到還可以用制酒的方法來提取香精油，但是你現在提醒了我，我又想起了一些可以用制酒方法提取香精油的植物。”

　　“是什麼？快說說。”對於探索新知，薄珏很興奮，兩眼發光。

　　於是顧橫先簡單跟薄珏解釋了什麼是蒸餾，並講到制酒過程如何運用蒸餾製造出酒的，薄珏很快理解了。

　　顧橫接著道:“你還可以用水中蒸餾法，就是水中蒸餾時，原料始終淹沒在水中，水散作用好，蒸餾較均勻。水中蒸餾適於某些個體較大的鮮花，如:玫瑰花；破碎的果皮和易粘結的原料。但個別香料植物可能不能採用這種方法，這要嘗試過才知道。”

　　“玫瑰花我們江浙一帶好像少見，要北方一些地方才常見，可以入藥，確實香味很濃。”薄珏提出一些實際情況。

　　聽到這個，顧橫想了想，又往窗戶外四周看了看，這時正好一陣風吹來，院子裡的凌霄花的香味也撲鼻而來，顧橫瞬間有了想法！

　　“薄大哥，你快來看，這凌霄花是不是個體較大？而且它的香味也很濃，聞起來也讓人舒服。”

　　“你的意思是，我們可以試試製作凌霄花香水？”薄珏反應過來。

　　“不錯，你可以嘗試，另外我還要跟你說一種蒸餾法，幫助你可以嘗試用更多有香味的植物做香水。”

　　“哦，是什麼，快說說看。”薄珏迫不及待地問道。

　　“另外還有一種水上蒸餾法，水上蒸餾又稱隔水蒸餾:是把原料置於蒸餾鍋內的篩板上，篩板下盛放一定水量以滿足蒸餾操作所需的產生足夠多的飽和蒸汽，注意水層高度以水沸騰時不濺溼原料底層。”顧橫解釋。