第83章 功勞

“大奶奶，這是蘅蕪苑的食材。”

 “這是寶墨堂同廖興齋的食材，各個院的食材在後面陸續送來。”

 掌勺大廚一看，臉上大喜。

 “有這麼多，可以先做出四五道開胃小菜供賓客食用，我這就去安排。”

 “好！你儘管去忙，我這就吩咐下人到此處集合，供你們所用。”

 他看了看單子，心中對雲玉佩服不已，短短時間就想到這樣的法子，有了開胃小菜，就會分散賓客的注意力，為他們爭取不少烹製的時間。

 “好！多謝大奶奶！”

 掌勺大廚一臉興奮去安排，頓時整個膳食房開始忙碌起來。

 雲玉轉身看著管家，重新打開名冊。

 “現在食材的事暫且解決，你馬上召集府中所有下人，所有粗洗嬤嬤同丫鬟來到膳食房幫忙挑菜揀菜清洗切肉燒柴等，二等丫鬟傳送上菜，一等丫鬟候在正廳侍候賓客用膳......”

 “是！我這就去安排。”

 管家興沖沖去安排事宜，心中終於有了方向。

 前些天因遣退一事剩下的下人心中不滿，推脫本不是自己的差事，現在大奶奶做出妥善的安排，他們再無藉口推脫。

 等到雲玉吩咐完，第一道小菜已經做好，她就這樣站在膳食房安排下人送到正廳。

 緊接著第二個，第三個小菜陸續呈上，有條不紊送入正廳......

 有了開胃小菜，所有賓客一邊品嚐一邊賞戲曲，不再出現剛才躁動的一幕。

 上了三個小菜之後，將軍府的下人也已經集合在膳食房門口，根據雲玉的指示聽從吩咐。

 這時候新鮮的食材也分批送到將軍府。

 管家同掌勺大廚看到這一幕，終於放下心來，投入到忙碌中。

 府中的嬤嬤同各大婢女、家奴看著大奶奶挺直的身影，全都安靜下來不敢放肆，乖巧地聽從安排做事......

 雲玉靜靜看著大家有條不紊地當差，這才轉身走出膳食房。

 此刻坐在正廳的賓客，他們全都被戲曲吸引，感覺大奶奶離開半晌，就陸續有菜餚呈上桌。