第288章 平安侯府各懷心事

 平安侯吳有德記得，小梁氏有好幾個廚子。

 其中有一個廚子，極為擅長做江南菜系，是因為梁家擔心小梁氏不喜歡京城的飲食，特意陪嫁過來的。

 那個廚子，做過一道名為鮮扣三絲的湯羹，他極為愛吃。

 那道菜，是用雞胸肉、火腿片、雞蛋、冬菇、高湯、姜、蔥、酒製作而成的。

 他記得十分清楚，當時他第一次吃到這道菜的時候，感覺十分鮮美，把那個廚子叫來，問他這道菜怎麼做。

 那個廚子侃侃而談，說是將雞肉洗淨，加入蔥、姜、少量酒，拌勻，蒸熟切成細絲。火腿切絲。

 然後打散雞蛋，將它們煎炸成蛋皮，然後切絲。浸泡蘑菇並去除蒂。

 將蘑菇放在碗的底部。將切碎的雞肉絲，火腿絲和蛋皮絲整齊地放在碗底，倒入三碗高湯，並蒸制半個時辰。

 那味道，嘖嘖嘖，簡直可以鮮掉舌頭。

 小梁氏在家裡的時候，每天的飲食，可是有葷有素，有甜品，有前菜，有羹湯。

 他回味著那些美食，他愛吃的甜品，想吃就能吃到。杏仁佛手、香酥糖絲蘋果、奶白葡萄甜蜜餞、蜜餞鮮桃、蜜餞青梅。