第194章 風柔日薄春猶早，吃好喝好工作好

餘笙笙這段時間都忙得很，好多日沒有親自下廚了。

 她讓王叔捉了五隻老鴨子回來，然後燒了熱水，將鴨子放血之後，又燙了毛，三個人齊心合力地將鴨子處理乾淨了。

 清洗好的鴨子斬成大件，然後起鍋燒熱，放到鍋裡頭大火翻炒出鴨油，這樣炒過的鴨子煮起湯來沒有那麼油膩。

 畢竟王叔養的鴨子還是挺肥的。

 將鴨子炒到外皮焦黃之後，再倒入適量的開水，然後加入切好的酸蘿蔔和薑片，大火煮開後小火燉一個多小時，開胃解膩的酸蘿蔔燉鴨湯就做好了。

 將鴨湯放在鍋上燉著後，餘笙笙開始做其他菜。

 五花肉已經切成大塊的丁狀，先起鍋，將五花肉炒出油來，然後加入八角香葉桂皮等香料還有炒好的糖色，醬油，適量的鹽調味，加入適量開水燜到差不多收汁的時候再將改好花刀的鮑魚放進去燜到熟透，撒上一把蔥花，就可以起鍋了。

 炒地三鮮的話那就相當簡單了。

 李春生現在在廚房，餘笙笙平日會教他做菜。

 這個地三鮮就是餘笙笙看著李春生做的。

 將土豆，茄子還有辣椒都過一下油，然後起鍋燒油，放入姜蒜蔥頭等爆炒出香味，將過油之後的食材倒進去，再調一晚用醬油，鹽糖，澱粉等調好的料汁倒進去，燜煮到大火收汁，一道超級下飯的地三鮮就做好了。

 最後還有鴨血和鴨雜，餘笙笙乾脆弄了個辣辣的毛血旺。

 用青瓜和萵筍片墊底，做好後上面撒上白芝麻和幹辣椒，澆上熱油，別提多香了。

 清甜解膩，酸辣開胃的酸蘿蔔鴨湯，鴨肉都燉得軟爛脫骨了。

 五花肉燉鮑魚，這一道菜是在紅燒肉的基礎上面加了QQ彈彈的鮑魚，吃起來肥而不膩，絕對是一道硬菜。

 水煮毛血旺加上鴨雜更不說了，香辣過癮，超級超級的下飯。

 這一頓飯，餘笙笙吃得那叫一個滿足。

 嚴司白正好是中午回到營地的，剛好趕上了午飯。

 因為這段時間忙著修建水電站的事情，嚴司白大部分吃住時間都在山上，所以這段日子不僅曬黑了，還清減了一些，就連下頜線都顯得更加的俊朗剛毅了。