第244章 離開叢林(第2頁)

    “行吧。”喬樹站起身，給狐主任讓開位置，“正好，你來煎肉，我去弄一碗羊肉湯。”



    狐主任人都傻了：“這麼熱的天，還喝羊肉湯。”



    喬樹彷彿聽到了世界上最不能讓人接受的話一般，一臉震驚地看向狐主任：



    “吃羊肉不喝湯，和狗去公共廁所溜達了一圈沒吃屎有什麼區別？”



    狐主任瞬間無語住了。



    謝謝你啊，現在更不想喝了。



    羊肉湯的製作要比煎羊肉更復雜一些。



    喬樹先是拿出美味鍋，然後從自己的水壺中倒出一些沒有橡膠味道的水。



    套套裡的水用來清洗還行，用來煮湯喬樹是在是接受不了。



    在另一個灶臺上燒開水，然後將羊肉塊放入開水中焯水。



    焯水可以有效去除血水和異味，是做湯不可缺少的一步。



    在焯過水之後，將羊肉塊撈出備用。



    喬樹又將隨身攜帶的野蔥剁成小段，然後偷偷從空間揹包中拿出一些肉蓯蓉切成適當大小的塊狀。



    隨後再往鍋中加入足夠的清水，加入野蔥碎、肉蓯蓉片和胡椒粉等調味料，把羊肉塊放入鍋中一同烹飪。



    值得一提的是，煮羊肉湯一定要保持滾沸狀態，否則熬出的湯清淡不乳白。



    不是乳白色的羊肉湯是沒有靈魂的。



    把美味鍋加蓋後，就不用過於關注它，只需要偶爾撇去浮沫就好。



    美味鍋能夠自動調節湯的味道，理論上來說，只要能把羊肉煮熟，這鍋湯的味道就不會太差。



    羊肉湯自己在一旁煮著，喬樹總算是有時間嘗試一下鐵板羚羊肉的味道了。



    狐主任將新的一批肉煎好放在大葉子上，喬樹立刻迫不及待地夾起一塊塞進嘴中。



    喬樹對著鏡頭豎起了大拇指。“外焦裡嫩，又香又滑，口感太棒了，不愧是羚羊肉！”



    “十分滿分的話，至少能打八分了。”



    一旁的狐主任擦了擦汗水，有些竊喜。



    看來自己還是很有烹飪天賦的嘛。



    然後他就聽到喬樹緊接著補充了一句：“可惜就是煎肉的水平不怎麼樣，都有點糊了，影響口感，所以才扣兩分。”