第74章 第 74 章

 唯一沒有換的就是那頂貝雷帽,不過，此時有點不搭，張文雅戴上貝雷帽，看看不太合適,又取下來,塞到裝有換下來的大衣的購物袋裡。

 “這些，明天送去你的酒店。”小肯尼思找店員要了便籤紙,寫下她住的酒店名字和房間號、她的姓。

 哇！這服務真周到！

 她也搞不清楚是大客戶普遍待遇還是因為他是名人,在他看來普普通通的事情,在她來說從未見識過。

 沒見識過歸沒見識過，態度還是要擺出來的,淡定,淡定就好。

 渣爸爸說，外出交際要不卑不亢,不能一來就拍馬屁,會讓人瞧不起。有錢沒錢,挺直腰桿。

 她已經get到一點了。

 美國佬喜歡自信的人,自信的人往往作風強勢,不容他人反對,意志稍微不堅定的人很容易被這種人吸引；要是這個人富有魅力、說話誠懇，那就更容易讓人產生好感,從而認為“你說什麼都對”。

 就比如肯尼思拖她來大牌旗艦店、甩出信用卡付賬,明明是很容易令人覺得過於強勢的事情,但他姿態過於瀟灑好看，就好像是吃飯喝水這種稀鬆平常的事情，她也沒法產生反感。

 她想了想，大概是因為他態度極為平和,沒有“施捨”的意思，而是“我想讓你高興”。

 這就很令人愉快了！

 她也只需要真誠的道謝就行。

 去了一家日本料理吃飯。

 日本料理宣傳“純天然、清淡、健康”，因此在剛興起“健康飲食”的美國大受歡迎，日本料理餐廳的異域裝飾風格也莫名提高逼格，美國人趨之若鶩。

 原本她沒有預訂是不會有餐桌的，但肯尼思這個名字無敵好用，小肯尼思讓人找來餐廳經理，幾分鐘後，餐廳經理親自帶他們上樓進了一間名為“富士山下”的包廂。

 榻榻米、長餐桌，確實挺有東方風情，老美很吃這一套。

 跪式服務的日裔女侍應，穿著和服。

 比起她以前見識過的日式料理餐廳也沒有誇張到哪裡去。

 張文雅打開菜單，略過其他，先點了魚生。叫來服務員，問是什麼魚、哪國產的。

 食不厭精膾不厭細，日本料理吃魚生還不是跟中國老祖宗學的，論起吃魚生的功夫，當然還得數中國老饕。

 除了魚類，貝類也可以生食，不過現在因為汙染問題，魚生對食材的要求也越來越高了。要說中國人從數千年前就開始吃魚膾，到了唐宋達到頂峰，是因為很多大文豪也是魚膾愛好者，大文豪們留下了許多詩篇文字。日本也是因為“遣唐使”帶回魚膾才興起了吃魚生。不過之後為什麼生魚片在中國忽然沒落了呢？主要是因為淡水魚的寄生蟲問題。

 高明的廚師刀工極好，能將生魚片切的菲薄，呈半透明狀，而魚肉不會斷裂。需要苦練刀工，還要有一把好刀、快刀。

 理論上其實什麼魚都能做生魚片，海魚最佳，淡水河魚其次，湖魚塘魚被認為“土腥味”重，一般不用。常見的便是金槍魚、三文魚、鯛魚、多春魚、鱸魚等等，淡水魚裡鯉魚、鯽魚源出同系，也可以用作生魚片。另外中國有許多產量極低的淡水河魚，也可以做生魚片。