焦克爾 作品

第九十九章 葡萄酒燉熊掌(求收藏!)(第2頁)

 回到家,林風看著熊掌有些犯愁,這個只聽說過“蒸熊掌”,可是具體怎麼個蒸法確實不清楚,畢竟現實中也沒有熊掌可以吃啊,想了一會兒,林風決定用做豬蹄的方法來做吧,畢竟都是蹄子,想來同樣的方法應該也是可以的吧。

 林風看了看天色,還早,於是剁下了熊的其他三隻熊掌,開著車去離家比較遠的地方收拾這三隻熊掌去了,畢竟火燒毛的味道實在是太大,林風擔心晚上的時候還不能消散乾淨的話會引來夜魔,那可就得不償失了。

 開車來到他之前經常來的海港邊,用爛木頭點了一堆火開始處理熊掌,把上面的毛全部燒乾淨,又控制海水反覆沖洗了幾遍,再用火把熊掌燒了一會兒,直到一根毛都沒有了才控制海水把火澆滅,開著車回家做熊掌去了。

 把熊掌剁成小塊,冷水下鍋,加xo、薑片去腥,煮出血沫,撈出洗乾淨,然後鍋炒糖色,放入熊掌翻炒上色,然後加入一整瓶葡萄酒,然後小火慢燉。這是參考粵省那邊的做法,他們好像是加入他們那邊特有的甜醋,但是米國這邊既沒有甜醋,也沒找到什麼桂皮、八角、香葉,所以林風只能自己開發新的做法了,想來葡萄酒燉熊掌應該會有不錯的味道。

 豬蹄燉上之後,林風就去客廳打遊戲了,是一款可以兩個人配合的射擊遊戲,他和伊森兩人配合的還算默契,林風經過好幾次身體改造,手速也快了不少,再加上精神力強大,現在打起遊戲來可以說是得心應手,接連過關斬將,讓一旁配合他的伊森都有些崇拜的看著他。

 “羅伯特,我們的晚飯還沒好嗎?”安娜下樓看到林風和伊森在打遊戲,摸著肚子問道。

 “哦,你看看時間,到八點鐘去把火關了就好了。”林風隨口答道。

 安娜看了看時間,快八點鐘了,於是去廚房看著去了,實在是今天的晚飯有些遲了,聞著鍋裡散發出來的香味,安娜吞了吞口水,焦急的等待著。