第六百八十七章 尋找商機

熊孩子吃糖葫蘆時，兀自氣鼓鼓的甩著腮幫子，大口大口的啃，彷彿嘴裡四分五裂的糖葫蘆就是他厚臉皮的五姐夫似的。


不過，隨著朱平安在給小蘿莉買零嘴時，也順便給了他幾份後，熊孩子的態度就有了一百八十度的轉變，嘴裡面姐夫長姐夫短的，叫的老歡實了，早就把朱平安“欺負”他的事忘到後腦勺了。


真是有奶就是娘啊。


朱平安掃了眼咧著嘴傻笑的熊孩子，微微搖頭笑了笑。


夏日的大明帝都，雖然沒有空調風扇，但是各式各樣的冷飲還是很豐富的，路邊茶館、酒肆甚至攤販提供各式冰鎮冷飲，有砂糖綠豆、西瓜汁、雪梨汁、姜蜜汁、荔枝露、梅花酒等等，比現代的冷飲種類少不了多少。


除了冷飲，還有刨冰賣，拌以白糖和香料供人食用，是現代冰淇淋的雛形。不過即便如此，刨冰的價格要比冷飲貴多了，價格不菲，即便是帝都的人們也只有部分富戶和貴族才能吃的起。


朱平安領著熊孩子和小蘿莉進了一家賣刨冰的茶攤，要了三份刨冰，準備嚐嚐古代的冰淇淋跟現代的冰淇淋有什麼不同。


小瓷碗盛著的刨冰，裡面混了果汁、白糖、牛奶和香料，就這麼跟米飯似的盛在瓷碗裡。




外型上跟現代半固體狀的冰淇淋差遠了，口感味道也讓朱平安很失望。


不過熊孩子跟小蘿莉倒是吃的歡快，尤其是熊孩子吃的滿臉都是。


再看看茶攤裡坐著的其他人，也是吃的一臉滿足，大有此物只應天上有、人間哪得幾回聞的感覺。


這都如此滿意，話說如果讓他們嚐嚐現代哈根達斯的話……朱平安摸了摸下巴。


難度不是很大。


雖然朱平安不懂得化學，但是利用硝石溶於水吸熱製冰的方法還是瞭然於胸的。


雖然古人很早就掌握了在冬季採冰存於冰窖，以供夏用的方法，但是這種方式儲存的冰代價昂貴，只有豪族大家才有財力承擔。


除了這種方式存留的冰外，就只有硝石製冰這種方式得來的冰了。這是唐朝末期，人們在生產火藥時開採出硝石，偶然發現硝石溶於水會吸收大量的熱，可以使水凝結成冰。