第130章 祖傳豆腐手藝 律師出面警告

第二天，瘋狗尉遲峰、小扁豆、獨狼大張、豹子頭鐵蛋四人興高采烈地來到大禮堂古玩城莊氏珠寶店。

 莊小維先在根雕茶几旁給大家泡茶。

 經過一段時間的廝混，獨狼大張和豹子頭鐵蛋對莊小維有了更多的瞭解。

 獨狼大張忽然甕聲甕氣地說：“莊老闆，我和瘋狗尉遲峰一樣，叫你大哥，可以嗎？”

 豹子頭鐵蛋聽了，立馬也說：“我也能叫你大哥嗎？”

 莊小維看著獨狼大張和豹子頭鐵蛋，說：“叫什麼都沒關係。但我這個人，愛憎分明，朋友來了有美酒，敵人來了有獵槍！”

 獨狼大張說：“我們混道上的，別的什麼都沒有，就有兩個字：義氣！”

 豹子頭鐵蛋說：“快意恩仇，大塊吃肉，大口喝酒，正是我們嚮往的生活！”

 莊小維明白仗義多是屠狗輩的道理，微笑說：“行！以後你們就和尉遲峰他們多親近親近！尉遲峰，我覺得你帶著一夥兄弟進行軍事化操練，還是很有特點的。”

 瘋狗尉遲峰得到莊小維的表揚，滿面放光，說：“大哥，我們會繼續堅持！”

 獨狼大張和豹子頭鐵蛋說：“瘋狗，操練時也帶上我們，我們也加入！”

 “行！”

 莊小維又問瘋狗尉遲峰：“你祖上是經營醬油作坊的？”

 “我祖上既開醬油作坊，也開豆腐鋪。”

 “哦？”

 “我其實一點都不喜歡醬油。我倒是想恢復一下豆腐作坊。”

 “豆腐作坊這個主意好啊。如今市場上賣的豆腐，都不太好吃。”莊小維常做飯，對各種老豆腐、嫩豆腐都買過，確實沒有買過一次滿意的。

 聊起豆腐，瘋狗尉遲峰倒是侃侃而談，說：“豆腐要作得好，要素有三，一是豆子，二是水，三是點漿功夫。如今，作豆腐基本上是用從外國進口的大豆，因為價格便宜，是不是轉基因大豆，誰知道呢——總之，用外國進口大豆作出的豆腐就不會好吃。作豆腐最好的豆子，應該是本地的青蘭豆。用青蘭豆作出的豆腐，才有那一種豆腐本有的清香！還有水質，也挺有講究，如果用一般自來水作豆腐，作出的豆腐必然發硬、發苦，顏色也偏灰……”

 莊小維笑說：“你對作豆腐還真瞭解啊！如果讓你來作，你能作出好吃的豆腐嗎？”

 “絕對沒問題。我有祖傳手藝的嘛。”

 “我看，你的豆腐作坊，還真的可以搞一搞！”

 “大哥，你也支持？”

 “支持！一來給兄弟們找點事做，二來說不準這也是一條生財之道。”

 “可是……”瘋狗尉遲峰有些尷尬地一笑，買了一輛久全二手車，又買了一些江津玉之後，他幾乎身無分文了。