第155章 沖泡藕粉竅門多！爺爺，你泡得更香！

韓非見小柔竟然是要直接用開水泡藕粉，忙攔住她，笑著點點小姑娘的額頭：“不該是這樣泡，看好了。”

 韓非用勺子在罐子裡取了兩勺放在碗中，加入少量涼水，只需剛好漫過藕粉，把藕粉攪拌成液體。

 純藕粉是原味，沒有糖，可以根據個人口味，攪拌時加入白糖或是紅糖，攪拌到看不到顆粒狀。

 再用100度，滾燙的開水，快速且流暢的倒入藕粉液中，藕粉不成型，透明度沒有呈現出來的情況下，開水不可停止。

 一直到藕粉成形，透明狀態，藕粉才算泡成了。

 “好漂亮，我泡得……是白色的一坨。”韓柔低頭看看自己剛才泡的，再看看爺爺泡的，小臉紅了。

 韓非將手裡泡好的藕粉遞給她，笑道：“藕粉含有豐富的鐵元素，鈣元素，是女神粉，小柔多吃點。”

 “謝謝爺爺！”

 “爺爺，我們也要！”韓程山喊道。

 韓非斜了臭小子一眼，就沒那麼溫柔了：“自己泡！”

 “爺爺，你可得一碗水端平，二姐的可是你親自泡得，你也得親自給我泡！”

 “爺爺，你泡得更香，我也要爺爺泡！”韓程思笑嘻嘻。

 韓非看向韓程達：“你呢？”

 韓程達不好意思地撓撓頭：“我也想喝爺爺泡的。”

 得！看來這碗水今天一定要端平了！

 韓非嘆口氣，孩子多了也是甜蜜的煩惱！

 “看好了，下一次你們自己泡！”

 韓非又示範了三次，將三碗泡好的藕粉給三個孫子，這碗水才算是端平了。

 韓程山美滋滋喝著藕粉：“這自己做的藕粉，果然和外面買的不一樣，味道就是純正！”

 韓程思點點頭：“沒有放糖，喝起來也是甜滋滋的，味道清甜，感覺喉嚨很舒服。”

 “你們這麼快喝完了？”韓程達覺得燙，才喝了兩口，就見兩個弟弟的碗已經空了。

 韓程山抹了一把嘴：“不夠喝！”

 他眼巴巴看著韓非，韓非擺手：“自己去泡！”

 韓程山嘆氣：“行吧，我自己泡！我已經學會了！”

 他自信滿滿，先用勺子取了兩勺，再用涼水攪拌，這兩步沒有難度，直到加開水這裡，他傻眼了。