張秋楓 作品

第91章 莫名的熟悉

見石磨奏效,眾人都十分欣喜。

 至於做豆腐,則稀裡糊塗。大抵都聽過一些,比如“滷水點豆腐”,但怎麼個點法,滷水是什麼,便非常懵圈了。

 “這是豆渣。”

 “不是豆腐?那豆腐呢?”

 “下面的就是。”

 陸永強看了看桶裡的白汁,面色越發疑惑,很難相信:“豆腐太嫩,化成水了?”

 豆渣雖是鬆散了點,到底還是固態的,與豆腐有點像。

 說這白汁是豆腐,就讓人很難理解了。

 張文書感覺解釋起來比較複雜,就只聳了聳肩,沒有回答。

 “我懂了”,仲黎黎蹲下身,挨著桶邊,“這是豆漿,我以前常喝的。肯定有什麼辦法,能把它凝固起來。”

 張文書笑著點點頭,孺子可教。

 “這紗布哪來的?”仲黎黎伸手戳了戳,有些好奇,“還挺細膩,就是太薄了點,而且黑色怪怪的,老有種莫名的熟悉感。”

 “去,去,小孩子瞎打聽什麼。”

 張文書掄了一圈勺,將她趕開。

 石磨勻速地轉著,泡透的豆子,被填進洞中,再變作白色的漿水流出。四周瀰漫著豆子的香味,非常清新。

 仲黎黎嘟囔著站起身,嘴裡嘀嘀咕咕。

 她忽然眼前一亮,脫口而出:“我想起來了,這是……絲襪!”

 還是性感的黑絲。

 說完,她又呸了一聲,嫌棄地說道:“文書哥,你也太噁心了……這豆漿我可不喝。”

 張文書哼道:“不喝拉倒,有什麼好惡心的。以前那麼多人喝絲襪奶茶,你怎麼不說?我這絲襪豆漿,味道更加鮮美。”

 眾人哈哈笑了起來。

 倒不怎麼在乎,是不是絲襪。

 災變之後,噁心血腥的事,他們見多了。有豆漿喝,已經夠美好了,絲襪只能算加成,可不算什麼噁心的事。

 待將桶中黃豆,盡數磨完。張文書拎著絲襪,又擠壓了一番,使內中剩餘的汁水,也都流入豆漿桶內。

 然後清理石磨,收拾乾淨。

 豆渣則交給了徐真。

 聽說這玩意,當肥料是極好的。

 當然,徐真有自己的處理辦法。總之,這黃豆從泡水,到磨成渣,都不允許浪費一丁點。渾身是寶,那肯定是沒錯了。

 將豆渣瀝乾,傾進盆中。

 扒拉幾下,待水分消萬,打了幾個雞蛋進去攪拌。

 起鍋燒油,切了蔥薑蒜,往裡一倒。