神清氣爽的鐺鐺 作品

第141章 教師傅做煲仔飯

“你就是霍夫人了吧?”

 “對呀,對呀,你怎麼知道呢?”

 自己都還沒都沒有和店小二說自己是誰呢,怎麼就知道了。

 “霍夫人,我們東家都和我們所有人告知了,要是你過來教我們的師傅做煲仔飯了,我們就要馬上找東家知道,你先在這裡先坐著,我馬上去找東家過來!”

 “好。”

 店小二就立即跑去後堂找周霽了,不一會阿霽就出來了。

 “嫂子,你終於來了,快,去後堂那裡歇著,這裡大堂人多也嘈雜。”

 “好呀。”

 這大堂人多,確實不是聊天的地方,所以自己也就跟著阿霽去後堂那邊了。

 “阿霽,你買了絲苗米了嗎?臘肉這些做好了嗎?”

 就去到後堂之後,這裡相對是安靜多了,往來的人除了小廝,也就沒有其他人了,這就很適合談話了。

 “米早就買好了,臘肉臘腸前天都已經有一批能用了,現在在店裡賣的還不錯,客官反饋都比較好的。”

 “那也不錯,到時候你推出臘肉臘腸煲仔飯相信反應也會不錯,現在你做這個臘肉是用什麼炒呀?”

 “用薺菜炒。”

 阿霽尷尬得笑了笑,上回去嫂子家吃炒臘肉時,嫂子就是用薺菜炒的,感覺還不錯,所以自己起的新菜臘肉也是用薺菜炒,只是這菜在鎮上比較難收。

 還要特意去找菜農收才有,不過還好,這野菜夠便宜,菜農賣這麼便宜給自己都笑呵呵的,菜味道也好吃。

 “薺菜炒確實不錯,也可以用蒜苗、野蔥、竹筍炒都可以,多嘗試用其他菜炒一炒。”

 看到阿霽尷尬的笑,自己也沒感到啥的,這臘肉炒啥都可以的呀,關鍵好吃就可以了。

 “好。”

 “那我們先過去教師傅做煲仔飯吧,待會霍啟山過來了,我和他還要去買糧食買菜這些呢,馬上入冬下雪了,已經就難買了。”

 “好!那我們先去廚房那裡,那邊人比較多,也比較悶,嫂子,你忍忍哦。”

 “好!你放心,我自己都經常做飯,可以忍受得了廚房的悶熱的。”

 就去到了廚房,這裡確實會悶熱一些,五個廚師在奮力炒菜著,還有不少幫手在切菜配菜呢,店小二來回端菜出去,一切都井然有條,沒有出現亂糟糟的事情。