第13章 驢打滾

將前天收拾屋子發現的半袋子紅豆找出來泡上。

 然後按照一比一的比例，拿水攪拌糯米麵，攪拌均勻後，放到蒸鍋裡蒸上十分鐘。

 趁著這功夫，將紅豆撈出來，蒸好糯米麵後，將紅豆放進去蒸。

 再拿出來的時候麵糰已經成型，揉搓圓潤放的邊上備用。

 紅豆蒸爛後，拿出來，放入白糖，杵爛。

 用豌豆麵平鋪在面板上。

 將糯米麵團擀開，拿著酥油抹在上面，又將紅豆餡均勻抹在上面。

 捲起來後，有名的北京小吃驢打滾就做好了。

 製作過程是姐姐教她的，所以她很熟悉。

 她也不曉得，這麼好的東西，怎麼就成了切糕刺客了。

 切成小塊，分給三個娃子。

 “小蘇洵只能吃一點點，不然會肚子痛。”

 甜甜的驢打滾雖然好吃，老人和小孩吃多了不太好消化。

 又切了兩塊，讓蘇晟給隔壁的孫奶奶和蘇衝家送去，順便讓他問問大家，口感如何。

 她是想著多做一些，拿去集市上賣，就是不知道這邊的人喜歡這種口味不。

 她現在手裡沒錢，像上一世那樣繼續做生物研究也沒有條件。

 還是踏踏實實的做做小買賣，解決口袋空空的困境。

 蘇晟回來告訴她，大家都很喜歡，狗蛋一口氣吃了一大半。

 聽了這話，覺得有戲。

 切了一大塊，朝著村長家去了。

 “郭嬸。”

 依舊禮貌地在門口敲門，迎出來的是她家的小孫子。

 “長留家的，快進來！”

 進了屋子，發現只有郭嬸和小孫子在。

 “嬸子，這是我做的小食，拿過來給您嚐嚐。”

 拿出油紙包著的驢打滾，打開後遞過去。

 “這是年糕嗎，聞著就香甜。”

 郭嬸有點不太相信，白婉清看起來嬌滴滴的，不像是經常下廚的樣子。

 “嬸子，你快幫我嚐嚐味道如何。”

 看著郭嬸用手掐了一小塊放進嘴裡，白婉清有些期待的看著她的表情。

 驢打滾入口滿滿的豆香，軟軟糯糯的口感，回味卻是甜甜的豆沙味道。

 “天，閨女你手藝可太好了，這可比雞蛋糕還好吃。”