第17章 香氣繚繞

“哈哈……半路上殺出個楊排風，好厲害的丫頭！”方明大笑道。

 “快別貧了，都快收工了，趕快做飯吧。”羅曉芸催促道。

 “剛才聊天的時候，我已經把米飯燜上了，你都沒注意？再有幾分鐘應該就好了！”方明正經起來。

 “咦！還真是，已經聞到米香了。好幾年沒吃過白米飯了，今天沾我男人的光，享享口福！”

 待米飯出鍋後，方明開始操刀掌勺。

 “親愛的，先做什麼？”還沒開始做，羅曉芸已經有點流口水了。

 “第一道大餐：野雞燉榛蘑。”

 方明告訴媳婦，雞塊已經切好了，榛子菇也洗淨泡軟了，大蒜也拍扁剁碎了。“現在你開始加火，方明同志我要大顯身手了。”

 一邊涮鍋一邊道:“親愛的，一會我讓你大火，你就使勁拉動風箱，讓你小火，你就暫停一下。”

 “是，小媳婦明白！”羅曉芸一邊拉風箱一邊笑盈盈地回答。有肉吃誰不高興！

 “呵呵，孺子可教也！”看到媳婦也調皮起來，方明覺得這枝村花定能被自己調教成一個脫離陳規舊俗，具有幽默趣味的小可愛。

 說話間，方明開始往鍋中加油。稍熱，便放入蔥段、薑片、八角。炒香後，將剁好的野雞塊翻炒至變色，然後加入料酒。繼續翻炒至湯汁變濃幾乎滿油，接著加入醬油。稍後，加入沒過雞肉的開水，再加入泡發洗淨的榛子菇和乾粉絲。

 “親愛的，現在不用拉風箱了，加點柴禾，讓它自己著著，燜煮20來分鐘就差不多了。”

 “這就好了？”羅曉芸想想，看來做飯也並不太難。

 “中間還得翻動幾次，待雞肉軟爛，加點蒜末，再加鹽調味，最後撒上少許香菜，盛入盆中就0k了！”

 “聽你一說，下次我也會做了。”羅曉芸自認為學會了一道菜。

 方明笑道:“知道程序僅僅是入門，做菜最關鍵的還是火候和調味，這可不是一時半會就能掌握精通的。就像談戀愛的男女，廝磨的時間長了，彼此瞭解了，心心相印了，說點酸語流氓話，一點問題也沒有，但如果對陌生人說，恐怕就要挨一頓暴揍甚至勞教了。所以說這個火候，也就是度很重要。”

 “看來你方明同志很會掌握度嘛。”

 “那是！不然你還不打我個生活不能自理？”方明洋洋得意道。

 “就會花言巧語。”

 說話間，“咕嘟咕嘟”聲中，鍋裡濃香的味道已從鍋蓋四周瀰漫開來，直擊味蕾。

 “真香！每天能聞到這香味，讓我燒一百次火我都願意。”

 看到媳婦的饞相，方明哀嘆現今的生活著實太苦了，連吃一頓肉都成了莫大的奢望。