第86章 賣魚

吃過午飯後,人們紛紛拿著抄網,挑著水桶去抓稻花魚了。

 鯽魚和鯉魚的生命力頑強,即使田裡的水都快放幹了,攤在淤泥裡動彈不得,嘴巴卻還是一張一合的頑強的呼吸著。

 見著人來了,拼命蹦躂,想要逃脫下油鍋的命運。

 只可惜弱小的它們,怎麼逃也逃不出人的手掌心。

 大人們拿著抄網,竹撮箕將擠在一起的魚撈起來裝進木桶裡,孩子們則去追逐那些沒有跟上大部隊,散落在淤泥裡的魚。

 不一會兒,一個個的都變成了泥猴子。

 嬉戲聲,喧鬧聲響徹山谷。

 為了確保魚的鮮活,每家每戶都留了一小塊田,田裡注滿了水,將大點的魚丟在裡面養著。

 留著慢慢吃,也可以拿去賣,撈魚也方便。

 太小的魚則被放回了小河裡。

 等來年春天,春耕時,它們又可以順著水流回到田裡。

 李氏和張氏她們則留在家裡,製作稻花魚乾。

 選用三指大的稻花魚,洗淨後,將鹽、辣椒、大蒜填入肚內。

 醃製數小時,把鍋燒到微熱,將魚放進鍋中烙幹,攤在竹篩上。

 在鍋底鋪上野菜乾,在魚身上抹上辣醬,沿著鍋邊挨個排開,直至魚骨軟透且魚肉不碎時。

 將魚攤開在竹製的焙籠裡,炭火烘焙一兩天就可以。

 製作魚乾的過程雖然不復雜,但是需要極大的耐心。

 她們還炸了不少小酥魚,明日程老五和程澤禮要去平陽縣了,讓他們帶點去給程老二他們吃,以及分點給劉家和王家。

 下來的新糧也帶上幾百斤,茶油也帶上兩罐子。

 之所以急著趕去平陽縣,是因為程澤禮考慮到榨油坊的事情。

 一旦榨油坊開起來,光靠茶油是遠遠不夠賣的,如果讓平陽縣內的百姓都種上油菜籽,不但大家都能吃得起油,榨油坊還不會有空窗期。

 到那時,他們既可以收購百姓的油菜籽,又可以收取給百姓榨油的手工費。

 其實程澤禮最主要的目的還是想要通過幫助百姓改善生活,來積累功德。

 以前的他是個無神論者,誰若是在他面前神神叨叨的,他一定會對他嗤之以鼻。

 現在不一樣了,穿越這種不可思議的事情都發生了,還有什麼是不可能的。

 他始終相信,他們一家三口不會無緣無故的來到這裡,既然來了,肯定是有目的的。

 傷天害理的事情肯定是不能做的,如果真這麼做,說不定就被永遠抹除了。