第104章 鬧心(第2頁)

 林月華摸了摸鼻子,還是覺得莫名其妙:“我沒得罪他吧?”

 不知道為什麼,林月華感覺心情有點不好了,就是有點悶悶的,唉,看來她和林珠花八字不合,一見到她就沒好事。

 不過很快林月華就沒放在心上,她酒樓開業還有很多事情要做。

 “大妞,你來找六兒啊,他還沒回。”張六郎母親劉氏一見到林月華就笑眯眯的。

 “劉嬸,不找他,來找三哥。”林月華是來談讓張三郎掌勺之事。

 “三兒快出了,大妞找你。”

 劉氏一喊,屋內的張三郎將抱著的兒子遞給了媳婦就跑了出來。

 “張三哥,六子應該和你提過吧,我要開酒樓,那掌勺的大廚我覺得你就很合適的。”

 張三郎喜不自禁:“大妞,我可以嗎?聽六弟講過,說你主打川菜,可什麼是川菜啊?”

 林月華看得出張三郎是很想再做回廚子的,她嘗過張三郎的手藝很不錯。

 “張三哥,你知道我地裡的辣椒吧,川菜你就理解為是做帶辣椒的菜好了。越辣越好,就是辣的菜吧。”

 林月華接著道:“我今日來就是和你商量商量菜譜,也教教你一些川菜的做法。”

 張三郎和林月華一起去了林家,他心裡其實很激動,他能做菜了,他能再當廚子了,這些日子所有的酒樓都不要他,沒人肯聽他解釋。

 只有大妞給他機會,他一定好好做,好好學習做川菜。

 林月華首先給張三郎講解了不同辣椒的習性:“這個菜椒,不是很辣,常用於配色,這個小紅辣椒,特別辣,這種幹辣椒是用這個做的,幹辣椒......”

 張三郎認真的聽著,分清楚了不同辣椒的用法,可他其實有點不明白,為何大妞說的好多菜,他居然都沒聽過。

 什麼夫妻肺片啊,什麼宮保雞丁啊!

 難道真的是他見識太少了?

 聽了林月華說的各種菜的做法之後,張三郎感覺手心都在出汗,他怎麼覺得他都快不會做菜了呢?

 林月華看到了張三郎的困惑,吧唧的嘴巴停住了,她確實操之過急了,這填鴨式的教學,哪有那麼好的效果。