第28章 佈局外賣

“八萬三千二百五十五元整。”

 孫婉君微微一笑報出了銷售額。

 “哇……這麼多？”

 店裡的美女店員們，頓時張大嘴巴，滿目都是星星，好似痴呆了一樣。

 廚師們也是如此，很震驚，很驚訝。

 一個餐廳，一天的銷售額，居然能這麼多？

 “實在是有點多呀，這可比得上上海的大酒樓，大飯店了。”

 孫婉君搖搖頭，“咱們這麼多銷售額，我並不覺得稀奇，今天有十個人抽獎，他們一次性可是充值了五千塊，這就相當於五萬塊了，還有其他人充值，大大小小，加起來也有一兩萬塊，咱們實際上銷售額，大概有一萬兩千左右，也就是說，今天咱們賣出去，有兩千多碗。”

 張宇點頭，孫婉君報出的數目，其實跟他心中所想差不多。

 這八萬塊，有六七萬是別人充值的，也就是說，是未來消費資金，不能算在每天的銷售額內，因為這種情況不是每天都存在的。

 今天營銷效果做得好，所以才會有人充值會員。

 兩千多碗，而餐廳一次性大概能坐個七八十人，換算下來，就是大概輪換了差不多四十次。

 每次顧客吃飯消耗大概二十分鐘，四十次就是八百分鐘，換算成小時，相當於全天營業十三到十四個小時。”

 除去中間不是飯點，客流量減少，一天的量，的確能有兩千多碗。

 “這樣下來，張總，咱們一個月，大概能有三十多萬銷售額，而且是每天人數都這麼多的情況下，不過，我想，應該不會每天都如此爆滿，畢竟人吃多了，會膩的。”孫婉君道。

 “恩，我估計大概能有二十多萬銷售額就不錯了，這在我計劃之內，不過，這只是店鋪的銷售額，我還有其他的法子讓銷售額變多點。”張宇淡淡一笑。

 “真的？那是什麼？”孫婉君眼睛驟然放光，充滿好奇。

 她覺得張宇身上簡直披了一層神秘光環，處處都是魅力。

 她記得張宇今年也才十八歲吧，剛成年，可他身上卻散發無比成熟的氣質，這到底是什麼腦袋？為什麼裝的東西，如此深奧？

 別人腦袋裡都是漿糊，可她覺得張宇腦袋裡都是智慧。

 “你到時候看就知道了。”張宇哈哈一笑。

 “好了，都別愣著了，咱們先吃飯。”

 “畢竟今天大家都累的不行，明天咱們還要營業，所以大家得儘快回去洗漱睡覺。”

 “不過，吃飯之前，我得說兩句話。”

 張宇站起來，看著大家。

 “咱們是一個集體，你們要記住，沒有你們的團結，就沒有咱們‘張記黃燜雞’的今天業績，明天，未來業績都要靠你們。”

 “我張宇有一個很大的暢想，我想以後把咱們的店擴大擴大再擴大，以後你們都能走出去，成為獨當一面的存在。”

 “今日的孫婉君，可以看成是你們明日的未來。”

 “今天大家辛苦，我先敬大家一杯。”

 張宇舉起酒杯，一飲而盡。

 隨即他從兜裡拿出來錢包，裡面全都是一百的。

 “今天開業大吉，開門大紅，我這個做老闆的，自然不會吝嗇，咱們一視同仁，每個人，都有三百塊的紅包。”

 “這算是我對大家的獎勵，也希望以後，我可以多多給你們發紅包。”

 “來，大家拿著。”

 張宇讓孫婉君將錢發下去了。

 店員廚師們看著眼前的紅包，要說不激動不開心那絕對是假話。

 沒有人會跟錢過不去。

 可是，他們除卻激動開心之外，是訝異，是感動。

 他們出來打工最短的也有兩年了，他們已經飽嘗社會人情冷暖，知道賺錢很難，那些老闆，都是盡最大可能壓榨員工心血，恨不得員工做最多的活，全天二十四小時不間斷工作，而拿最少的工資。