第406章 挑選食材(第2頁)

 本場比賽，主辦方只是給兩支隊伍準備了兩份半瓶的海鹽，也就是說同一支隊伍除非連續兩次選擇鹽，才有可能燒製的菜品裡不再缺少鹽這種最為重要的調味料。

 但又有哪支隊伍，膽敢不選擇鹽呢？

 而這糖，則是更加的誇張，一共只有1份，也就是說如果其中一支隊伍拿到了糖，那另一支隊伍自然是再沒有糖這味調味料了。

 他們如果要製備甜口的菜餚，只能是想辦法，通過其他的輔料重新制備了。

 鹽和糖如此，其他的大大小小陷阱概莫若是，幾乎都是遠遠不同於平常的原材料充足，想怎麼用就怎麼用。

 而這，才是終極廚王考核的意義所在。

 真正的廚王，不僅能夠在順風順水的有利條件下燒製出讓世人驚豔的菜餚，更能夠在各種不利的情況下，在原材料短缺的情況下，同樣能夠有效地整合手頭現有的資源，化各種不利為有利，依然能夠燒製出讓人拍案叫絕的菜餚出來。

 而要想成為廚王，要想在如此嚴苛的不利條件下逆風飛揚，站在那最高的領獎臺上，除了要對食材有著遠超於尋常的理解之外，更要有著一顆大心臟。

 也只有這種最為關鍵的比賽，最為嚴苛的比賽，才能強者恆強地發揮出優秀廚師的最大潛力。

 一方的隊伍，雖然有著數屆的默契配合經驗，但面對陌生的對手，以及他們不按照常理出牌的比賽思路，他們同樣有過手忙腳亂的某個時刻。

 武功再高也怕菜刀，經驗再豐富，但對方不按照套路來出牌，他們自是同樣需要相應地調整思路，根據既定的戰略以及最終拿到的食材，重新制定出最為穩妥的比賽方案。

 而另一方，卻是簡單多了，挑選食材的重要環節，全程竟然只有鈴木一個人。

 而其他四位廚師，卻是大眼瞪小眼地一旁看著，頂多是幫著跑跑腿接接拿拿。

 鈴木只是看一眼所有可供選擇的食材，心裡就已經如萬馬奔騰似的快速開始計算起來，隨著雙方開始選擇不同的食材，他的小腦袋瓜更是與時俱進地強化和細化。