第99章 宴請群臣，土豆美食自助餐(第2頁)

　　“孫閣老客氣，諸位大人客氣，請隨咱家來！”

　　片刻後，眾人到了奉天殿，看著奉天殿內的陳設，群臣滿是好奇。

　　因為奉天殿兩側擺著足足數張桌子，每張桌子上都放著一大盤子的菜，香氣撲鼻。

　　旁邊還有一個寫著菜名小木板。

　　“諸位大人，陛下說這段時間比較忙，也沒有時間招待諸位，今日藉著宋應星等人的事情，宴請諸位，

　　陛下說他在你們比較拘束，就不陪諸位了，諸位吃好就行！”

　　“哈哈，如此說來，咱們還是沾了宋大人的光了！”

　　孫承宗笑了對著宋應星三人拱了拱手，其他人也都是，弄的宋應星三人手忙腳亂。

　　“陛下稱這種方法為自助餐，顧名思義，就是自己動手豐衣足食，想吃什麼就用盤子中的調羹或筷子弄到自己碗裡，嚴禁用自己的筷子直接在盤子中夾菜。”

　　王承恩又介紹了吃法後，才離去。

　　等王承恩離去後，眾人才慢慢打量著桌子上的菜品，滿是好奇。

　　他們也算是見過世面的人了，可這大殿內的數十道菜的菜名，近一大半都沒有聽說過。

　　孫承宗咳嗽了一聲，眾人彷彿像是排練過的一樣，朝著大殿中間跪了下去:“臣等謝陛下賞賜！”

　　等行完禮了，孫承宗道:“諸位，動筷子吧！”

　　片刻之後大殿內響起了群臣的議論聲，平時口若懸河指點江山的大臣們，這會兒化身成了美食家。

　　“這青椒土豆絲不錯，青、白兩色搭配，鹹鮮清淡，不錯、不錯！”

　　“醋溜土豆絲也不錯，酸爽開胃，口感脆爽！”

　　“老夫還是喜歡這炸土豆條，油而不膩，外酥裡嫩！

　　“小雞悶土豆……”

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　　ps:據史料記載，青椒也是16世紀末傳入中國的。另外醋在夏朝就有了，北魏的賈思勰在其所著《齊民要術》中，就記載了二十來種制醋法。

　　這十數道土豆的菜，都是崇禎知道皇宮有土豆之後，指導周皇后做的，然後又交給了尚膳監。

　　後世若是論哪個菜做法最多，非土豆莫屬了。

　　只要你想，蒸燉燜炒炸，煲燴烤滷醃，樣樣都行。