第一百五十二章 齊劍元

萬象道宮的中元節慶典卻是不能與玉京的中元節慶典相比，不過也別有一番意趣。

　　星野湖被一分為二，較大的那部分位於萬象道宮的陣法覆蓋範圍之外，用於起落飛舟，而較小的這部分則位於萬象道宮的陣法範圍之內，屬於下宮。此時已經有好些人下了觀星臺，來到湖畔，將早已準備好的河燈放到湖中。

　　一時間，湖面上燈火點點，又倒映漫天星光，幾乎分不清兩者的區別，乃至於天水一線的界限都變得模糊了，似乎湖水連通了天上星河。

　　若能泛舟其上，大約便是古人詩中的意境:“醉後不知天在水，滿船清夢壓星河。”

　　齊玄素這種大忙人自然沒有時間去製作河燈，所以只是在觀星臺上欣賞河燈。便在這時，有人送來了吃食，別看震園的伙食是鴨老雞瘦、菜生米硬，可供給輔理們的吃食卻是十分精緻，太平客棧中的廚藝也不過如此，可見這些人不是做不到，而是有貓膩。

　　齊玄素沾了孫合悟的光，得以分到一盤醬牛肉，搭配著不怎麼醉人的黃酒，只覺得心滿意足。

　　雖然近些年來十分流行白酒，但上層宴會還是以黃酒為主。在百餘年前，白酒被蔑稱為“臭酒”，甚至“白酒”這個名字也是近幾十年才定下的，在過去一直上不得檯面，只有底層人才喝，或者是為了禦寒不得不喝，所以戍邊軍伍中也會流行白酒。只是近百年來風氣轉變，白酒的地位才一再拔高，也能登堂入室了。

　　無數詩詞中的“酒”，包括詩仙斗酒詩百篇中的“酒”，其實都是指黃酒。

　　其直接原因也很簡單，且不說口感味道如何，白酒太容易醉了，若是酒量不大，很容易在宴會上出醜。而黃酒不然，只要適量，很容易進入微醺的狀態，卻不會醉得不省人事，正因如此，文人墨客們才能在酒後微醺中寫出許多傳世名篇，若是醉成一灘爛泥，別說寫詩作文，只怕是連自己是誰都不知道了，說不定還要借酒耍瘋，那可就與文雅沒有半點關係了。

　　再有就是，黃酒太貴，新釀的黃酒和貯存十年的黃酒，在口感上截然不同，又因為釀造技術不成熟，酒中有太多的雜質，濾除雜質的成本很高，故而才有了“清酒”和“濁酒”的區分，貴族們喝“清酒”，普通人喝“濁酒”，這也造成了貯存上的困難，很多黃酒存不到十年就已經變質，更見上了年份的黃酒之珍貴。除此之外，還有顏色上的區分，紅如琥珀的黃酒才是上品。

　　白酒則不然，便於儲存的同時，也導致陳化的效果並不大，所以過去都是大戶人家才喜歡喝黃酒，普通百姓更喜歡便宜的白酒。

　　齊玄素行走江湖的時候，喝的大多是白酒，其過於辛辣的口感讓他並不喜歡喝酒，幸賴釀酒技術的發展，此時齊玄素也能品嚐過去只有世家豪族才能品嚐的上等黃酒，紅如琥珀，清澈見底，方才知曉酒之一物的美妙。

　　至於張月鹿，則是此道行家，她不侷限於某一種酒，黃酒、白酒也好，西洋的紅酒也罷，還有各種果酒，她都可以接受，只是她最近比較偏愛烈酒，不代表她一直都是如此，至於她最愛的“醉生夢死”，已然很難界定這到底是什麼酒了，甚至因為藥材太多的緣故，近乎於“藥酒”。