江東明張採荷 作品

第38章 靈血入藥

把張採荷“哄”睡著以後,江東明來到了雞圈前,看著那幾只被自己喂得又肥又大的烏骨雞,他的臉上露出了姨媽笑,突然就有點理解林勝男了。

  都知道用糧食養大的雞比較香,價格要比肉雞高很多,就算是在農村也不容易買到。

  江東明以前大部分時間都在伺候這些傢伙,經常給它們改善伙食,今天包穀面,明天豆糠,有事沒事還要來頓生菜葉,土雞硬生生養得比肉雞還肥。

  逮了兩隻最肥的,提著來到了他父母那邊。

  “你怎麼還把人家養的雞給拿回來了,林老太太不得攆著你揍啊?”

  李秀蘭表示不理解,他們自己也養著一些,什麼時候想吃宰一隻就是了,又不是什麼稀罕玩意兒。

  “媽,你幫我收拾一下,咱們今天熬兩鍋烏骨雞藥膳。”

  把雞交給李秀蘭,江東明又來到老房子裡,翻出了最大的兩個藥罐。

  上次去羅鍋山上採摘回來的藥材已經全部晾乾可以使用,再加上以前他爺爺留下的一些,熬製藥膳的材料基本上就齊了。

  將藥罐清洗乾淨,把藥材泡上,李秀蘭那邊已經把雞殺好,收拾乾淨了。

  “你行不行啊?別把好東西給糟蹋了。”

  江華看見是兩隻烏骨雞,有些懷疑江東明的手藝。

  他做頓飯吃沒什麼問題,畢竟是農村長大的孩子,可那也僅限於把生的做熟,色香味什麼的就別指望了。

  江東明笑著道:“爸,你就瞧好吧,今天肯定讓你刮目相看。”

  拒絕了母親的幫助,他來到廚房裡,把雞剁成小塊,放進高壓鍋裡,先壓上半個小時。

  土雞不容易爛,這是必要的步驟。

  半個小時之後,再把雞肉放進藥罐裡,將藥材一樣樣放進去,加入調料,然後小火熬製,大概需要兩個小時。

  這期間江華進來了一次,想要指導一下他的好大兒,不過很快就被李秀蘭揪著耳朵提出去了。

  加完最後一次水,江東明看了看時間,把廚房門關了起來,接下來他要進行最重要的一步。