252 筋膜刀

    沈南切的肉塊偏大，雖然需要烤制的時間變長，但一大塊牛肉塞進嘴裡，遠比小塊吃起來要爽很多。



    接連塞了兩塊牛肉，讓飢餓的胃稍微有了些許緩解，溫晚晚這才重新將錫紙鍋裡添上了水，隨後將艾草折斷丟了進去。



    再將剩下的艾草放進了火堆，這才安心吃起了牛肉。



    現在太陽已經快要下山了，蚊子也逐漸開始活動，驅蚊的東西必須要儘快的準備好。



    一口接一口的牛肉，讓直播間無數人開始哀嚎。



    相比於家常的豬肉和雞肉，大多數人是不捨得買牛肉吃的。



    畢竟價格貴上了好幾倍，一頓牛肉夠吃兩頓的豬肉，也夠買好多個大雞腿了。



    但如今看著溫晚晚大口大口的吃著鮮嫩多汁的牛肉，直播間一大群觀眾也終於忍不住點開了外賣平臺。



    等到造反的胃安靜了不少，溫晚晚也開口讓自己的放毒更勝一籌。



    “這牛肉是裡脊肉，也是最適合烤制的牛肉，錫紙包裹的讓汁水徹底鎖住，絲毫不比高級餐廳的牛排差多少。”



    “而且這個牛肉很明顯是今天現殺的，還保持著極大地新鮮度，吃起來的口感也是極佳。”



    “牛肉中蘊含的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這種物質通過鍛鍊能有效的增強力量，尤其是像我們這種一天耗費了大量體力的，最適合食用牛肉來緩解肌肉的痠疼。”



    “最重要的一點，相比於豬肉，牛肉不會使人發胖。”



    “再告訴大家一個小竅門，燉牛肉可以放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，這些東西含有的物質能讓牛肉更加容易頓爛。”



    “很多人做牛肉發柴發硬的原因就在於切塊或者是切片出現了錯誤。”



    “牛肉的纖維組織較粗，結締組織又較多，應該橫切將長纖維切斷，不能順著纖維組織切，否則不僅沒辦法入味，還嚼不爛。”



    溫晚晚的話讓直播間本來還在猶豫的觀眾紛紛點開了買菜平臺。



    別的不說，今晚上這燉牛肉必須要吃上，不然睡覺睡到一半都能想起來牛肉的味道。