第940章 準備看袋鼠

林夕兮的表情已經出賣了她的內心,儘管她什麼都沒說,但顯然對桌上的食物提不起太大興趣。

 

江安也感到有些失望,他看向張經理,詢問:“這家店是不是隻有這些食物啊?”他在考慮,如果菜品有限,他們就簡單吃點,然後換另一家店。無論如何,他一定要確保林夕兮吃得好。

 

然而,張經理搖了搖頭,“剛剛我點的,都是維多利亞時期的特色菜。如果你們吃不習慣,店裡還有正常的英式菜品,比如非常有名的炸魚和薯條。”

 

林夕兮想了想,決定還是鼓起勇氣品嚐一番,“先不用了,我覺得還是應該嘗試一下,不然也浪費了人家的一番心意。況且,不是每個人都有機會吃到這樣的英式美食。”

 

張經理贊同道:“夫人說得很對,這些菜品看起來可能不怎麼樣,但真正吃起來,味道還是很不錯的。”

 

他介紹說自己就是這家店的常客,每次有客人來澳洲需要招待時,他都會優先選擇這家店。

 

店鋪雖然不大,但整體風格華貴,對客人非常尊重。再加上店裡的特色美食,更提升了整個餐館的格調。

 

他相信,對於任何人來說,來到一個全新的環境中,最想品嚐的肯定是當地最有特色的美食,而不是那些大酒店裡千篇一律的成品菜。

 

張經理的話音剛落,林夕兮便不再猶豫,率先盛了一碗燉好的牛肉。

 

這道菜用了七八種不同的香料,還配了一些鷹嘴豆,口感軟爛鮮香,但帶有濃厚的奶油味道。

 

“這個湯汁裡不會加了鮮奶油吧?”林夕兮邊吃邊好奇地問道。

 

張經理給予了肯定的回答:“沒錯,這裡面的確加了新鮮的奶油,而且除了奶油,還用了根據古老方法發酵的酸奶。”

 

他提到的古老方法,即指英式時期傳統的製作方法。

 

與後期的酸奶相比,這種酸奶的味道更加酸爽,口感也更加醇厚。如果直接吃,一般人可能難以接受它的味道。

 

林夕兮點了點頭,繼續品嚐。雖然他覺得這些酸奶的味道有些厚重,但反而能激發他的味蕾。

 

此刻,林夕兮一邊品嚐著,江安也逐一嘗試其他菜品,並推薦給大家:“大家都嚐嚐這道菜,我覺得味道很不錯。”他突然吃到了一道燉豆子,被那股特殊的豆香味所吸引。

 

張經理見狀介紹道:“這道燉豆子其實非常特別。它選用了七種不同的豆子,燉煮時間也很長。”

 

“因此,只有一些不易燉熟的豆子保持原狀,其他的都融化在湯汁中。這可以理解為一般的燉豆泥,但由於獨特的調味,使得這個豆泥的口感比一般的更加醇厚。如果能配上一些烤得酥脆的麵包,味道就會更上一層樓。”