趙磊沈瑤 作品
第101章
趙磊又往前繼續走了不到20米。
“你們看,找到水源了!”
前方不遠處有一處小水潭。
趙磊拎著雞走過去,將屠龍刀和身後的箭袋放在地上,蹲在水邊,開始清理這隻老母雞。
先拔毛,這裡條件簡陋,只能徒手來拔,然後又用屠龍刀解刨野豬的方法,很快將雞的內臟處理乾淨。
“今天我打算做叫花雞,經常上山,我會隨身攜帶一些粗鹽,有時候往往越是簡單的調料,才能激發出食材原始的香味。”
趙磊一邊說,一邊從旁邊的大樹上摘下幾片樹葉,用粗鹽將雞塗抹均勻,進行醃製。
最後用樹葉將整隻雞包好,再用繩子打了一個結。
【趙老師這一套處理程序真是行雲流水,看起來特別舒服。】
【雖然沒有很多調味料,但我覺得這隻雞味道一定不錯。】
趙磊將拿起刀跟箭袋,將包好的雞拿回到木屋。
他發現李亮正坐在椅子上嘆氣。
“李哥,雞我弄好了。”
“兄弟,看來今天做不上了,打火機找不到了。”
“害!我當什麼事呢!不就是點火嘛,沒有打火機,我們就來最原始的方法。”
趙磊將雞放下,將李亮拿回來的樹枝堆起來。