想喝涼水怕塞牙 作品

第22章 21,妙人


 楊浩做事,喜歡未雨綢繆!

 既然決定從明天開始不再表演精神分裂症,那麼就必須得給楊春找點別的生計。

 他這麼年輕,閒下來也不是個事!

 實話實說,楊春做飯的手藝真的很一般,穿越過來的

 可即使如此,這家陽春麵麵館依然能在北影附近堅持了四年不倒閉,這不得不說,楊春也真夠牛b的!

 因而,吃過午飯,楊浩並沒有著急出去拍戲,而是拿過來客人點菜用的小本本,然後用筆在上面寫寫畫畫。

 【原料:新鮮前豬蹄10千克。

 調料:鹽120克,白100克,雞粉100克,二鍋頭75克,特級醬250克,天然蠔油250克,雞飯老抽200克,八角100克,椒2克。

 蔬菜料:120克姜塊拍松,65克大蔥切成段,香菜1顆,紅尖椒50克。

 製作流程:先豬蹄放到涼水中……】

 “寫什麼呢,兒子?”見楊浩吃完飯沒走,楊春好奇。

 “哦…,昨晚回去的時候,我在小區門口碰到葛純壯老師了,老爺子說,解放前,他在東北從一個地主老財家裡得到過一個煮豬蹄的秘方。

 由於這個秘方在當時就價值500個袁大頭,他便一直沒有外露,而現在年齡大了,80歲了,他兒子葛攸老師也用不著這玩意,所以就把這秘方送給了我…”

 “真的?”

 楊浩還沒把話說完,楊春就激動的瞪大了眼睛,美食秘方呀,這可是千金難換的東西,像是可口可樂的配方,據說就價值700億。

 “當然是真的!”

 這時,一張流亭豬蹄的配方和製作流程就被楊浩完整的寫了下來。

 寫好,檢查一遍,見沒什麼問題,楊浩就將這張紙撕下來疊好,遞給楊春。

 “製作流程你照著做,配料以及配料的比例你也完全按照這上面的記錄來,咱們今天下午先試著製作20斤嚐嚐,嚐嚐味道到底怎麼樣?

 另外,你要按照這秘方上的備註,重點關注爐溫與火候。”

 “好好好!”

 能看的出,楊春對於這“秘方”無比的珍視,轉頭瞧瞧餐廳裡沒什麼人,他這才把這張紙貼身放好。

 “兒子…”

 “嗯?”

 “伱說,如果咱們真的因為這個秘方發財了,該怎麼樣感謝葛純壯老爺子?”

 “哦,我險些忘了。

 葛純壯老爺子特別有交代,他沒有教給我什麼秘方,而咱也沒從他手中得到過什麼秘方,如果有一天咱們的豬蹄做的還不錯,就隔三差五的送給他幾隻嚐嚐。”