第273章 除夕
春節是每一個華夏人一年中最重要的節日。
特別是在這個時候,在農村每年其實最隆重的就是春節了。
可以說用老話來講就是進了臘月就是年,從開始進到臘月,很多人就在準備著過年了。
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年,臘八粥,過幾天,哩哩啦啦二十三,二十三糖瓜粘,二十四掃房子,二十五做豆腐,二十六燉豬肉,二十七宰年雞,二十八把面發,二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,初一初二滿街走。
這就是北方大多數人家都要經歷的事情。
其中二十三被稱為小年,因為在這一天灶王爺要上天稟告人間之事,從今天開始其實就算得上是正式進入過年節奏了。
當然現在因為生活條件的原因,很多諺語裡的事情都做不成,不過大家也會盡可能的去做一些過年的準備,按照這些諺語。
比如說二十四那天掃房子,會把家裡所有的東西能搬出來都搬出來,把所有一年裡頭沒有打掃過的犄角旮旯全都打掃乾淨。
比如說燉不了豬肉宰不了年雞,但是可以蒸饅頭,二十八二十九很多家都會把一年中捨不得吃的白麵拿出來蒸一些饅頭。
當然完全用白麵的人家還是很少,多數還是摻著一些別的,如比如豆麵棒子麵之類的來蒸饅頭。
就是這樣,這些饅頭也不是說隨隨便便就能給孩子們吃的,過年走親戚還是要用的。
要想吃也得走完親戚的時候才會給孩子們吃。
其實蒸幾個饅頭最後還會剩幾個,因為你走親戚給別人帶,別人也會給你帶,這樣來回倒騰完以後呢,其實家裡該有幾個還是幾個。
除非是家裡人丁比較少,親戚比較多,可能會有一些虧,大多數是基本上能持平的。
相比於村裡的人,李弘文和徐婉晴準備的東西就比較多了。
他有炸的豆腐炸的丸子,還有宰的雞,之前炸的肉,甚至還有一點羊肉。
饅頭也都是純白麵的,而且還有大米,弄了點糯米,準備弄點年糕。