第597章

 “對不起，我沒你這麼閒！”

 “有這閒工夫，開幾把黑不香嗎？”

 “呵呵，我還是喝稀飯吧！”

 天下第一羹的做法，的確不是太難，就是十分繁瑣。

 陸途來到廚房，一邊操作，一邊講解：

 “竹瀝用之前必須得過濾一下，過濾好的竹瀝，就算不熬羹，泡茶喝也是極好的。”

 “這道美食除了竹瀝之外，還需要五種穀米，分別是粳米，糯米，小米，薏米和竹米。”

 “用過濾好的竹瀝，來燉煮這五種米，需要煮兩個小時，直到在鍋中化開，變成糊糊狀就可以了。”

 “當然了，這是古法制作，那時候沒有破壁機，現在科技這麼發達，我們當然沒理由再如此勞心勞神，直接用破壁機一打，再進行熬煮就不需要那麼長的時間了，最多也就四十五分鐘即可。”

 陸途把五種米用破壁機研磨粉碎之後，漸入竹瀝一起煮。

 “除此之外，我們還需要用到另一種食材，就是肉。”

 “古時候用的是野雞，咱們不用這麼講究，用市面上賣的雞就行，取雞胸肉，剁成肉蓉備用。”

 “另外，古時候的這道美食，除了這些之外就沒別的了，那是因為當時的食材匱乏，現在不一樣了，我們不用非得百分百復刻古代美食。”