第80章

 “另外,還可以放一些蔥花上去點綴一下。”

 陸途說著,拿起一把提前切好的蔥花撒上,抖落均勻之後,然後對準直播鏡頭道:

 “這道麻辣魚鱗,大功告成,是不是很簡單?”

 接著又對黃小廚和呂青染道:

 “走吧,跟何老師他們一起品嚐一下味道怎麼樣。”

 在網友滿懷期待的目光中,陸途端著一盤金黃酥脆的麻辣魚鱗來到客廳。

 “哇,好香啊!”

 “一看就很好吃的樣子!”

 “好想吃!”

 一進客廳,何老師,毛毛和周堔就大呼小叫起來。

 一開始就說不想吃的蔡坤坤什麼也沒說,悻悻地往外走去。

 沒有人發現,他在轉身的一瞬間,喉結滾動,似乎是吞嚥了一口口水。

 卻在這時,黃小廚叫住他:

 “坤坤,別走啊,一起嚐嚐。”

 燒烤和油炸,是最能激發出食材香味的烹飪方式之一。

 這兩種烹飪方式又會用到一種烹飪技法:點香。

 食材在烹飪完成之後,往往會撒上一些香菜,蔥末,花椒粉,胡椒麵,孜然粉和辣椒麵之類的調味料。

 這就是所謂的點香。

 而在這些調味料當中,孜然粉和辣椒麵的結合,更能產生一種奇妙的反應,瞬間令人打開味蕾。