第839章

 弄完大掃除後，又清點了一下家裡的物資。

 等清點到葛根粉的時候，看著滿滿當當的兩袋葛根粉，約莫有上百斤的樣子，忽然覺得眼熟。

 這個畫面太眼熟了！

 腦子一轉，立馬想起自己曾經見過的類似的畫面。

 小時候，每到這個時候，忙碌了一年的老爸就會空閒下來。

 也像今日的他一樣，打掃打掃房子，然後就清點物資。

 每次年底清點家中物資的時候，老爸都會從櫃子裡抱出一袋糯米粉，樂呵呵的朝他哥倆說：

 “馬上要過年咯，你們想不想吃油炸餈啊？”

 本地過年的糕點並不是人們熟知的白色年糕。

 而是一種將糯米粉混合白糖，再用水攪拌均勻，製作成空心糕點後，用油鍋油炸出來的糕點。

 這種糕點叫做：油炸餈。

 油炸餈吃起來軟糯香甜，不易變質，一直是本地人過年必做的糕點。

 而且油炸餈也不像別的糕點似的容易沾灰，即便真的沾了，拍拍洗洗都沒問題，還可以繼續吃，影響不大。

 因此，不管是除夕夜去山神廟拜年也好，春節後拜神也罷，山民們都樂意用油炸餈去供奉山神跟祖先。