第22章 定價

林燕子給雷師傅詳細講了魚腐的複雜製作工藝。這是她事先做足了準備工作的。

 “林燕子，這些我都瞭解了，但我買菜成本上升了，超支了，公司不會批的。”雷師傅說出了難處。

 “雷大廚，這個魚腐有很多種做法的，你做一盤光魚腐肯定就貴了，你可以把魚腐做成湯，也可以和金針菇、香菇、生菜這些搭配一起煮的，這樣就可以少買一些魚腐了。把每週一百斤改成五十斤，這樣就不會超支了。另外價格我也會再跟老闆談談的，但價格應該也不會低多少。”

 “好好好，就這麼定了啊。聽說可以到網上下單，那我就到你網店裡下單了啊！”雷師傅懂得還挺多。

 “好啊，謝謝啊！雷大廚！”

 一個大單搞定。

 呂經理這邊吃了林賤娣在家給她煮的魚腐，本來呂經理吃不慣油炸食品，但林賤娣做出來，她感覺比吃鮑魚還美味。她立馬就跟林燕子訂了五斤。

 鄭睿本身就是做銷售的，認識的人面很廣，經過他巧舌如簧、誇大其詞的那麼一宣傳，竟然也訂了一百斤。

 五斤的試吃就帶來了兩百多斤的訂單效應，這魚腐果真是個爆單產品。

 林燕子找阿成魚腐的老闆談魚腐定價。

 “老闆，你看咱們這魚腐價格能不能再低點。我在網上看了看，我們這價格比別家確實高了些。”