第52章 簡單大氣

武小四剛踏進自己的屋子，隔壁的神虛子聲音便傳了過來：“回來了？”

 “嗯，前輩，在這裡住的習慣嗎？”武小四恭敬地問道。

 “也就那樣，馬馬虎虎吧。”神虛子簡單地答道。

 武小四很無語，心道這條件還不好？山清水秀的，還不滿足。當即決定帶著神虛子去趙夢瑤的竹樓，準備好好款待他一番，提升一下伙食標準。

 神虛子跟在武小四的身後，一路上都在仔細觀察山寨的眾人。感覺和他之前看到的所有山寨都不一樣，這裡的人眼神裡都充滿了希望，覺得日子會有盼頭。

 到了趙夢瑤的小竹樓，武小四打過招呼，找到吳媽，說明來意。

 吳媽驚訝地問道：“公子還會做菜？”

 趙夢瑤先和神虛子行了一禮，聽到武小四的來意後也好奇地問道：“你還會做這些？”

 “那你們可小瞧我了，除了不會生孩子，還有什麼是我不會的？”武小四得意洋洋地說道。

 神虛子坐在外間院子的石凳上，拿著酒葫蘆輕輕抿了一口酒，聽到武小四的回答後翻了個白眼，沒有說話。

 在古代製作炒菜並不簡單，因為條件有限，很多現代的調料都沒有。武小四在這個小廚房裡四下打量了一圈，發現這裡的衛生做得很好，食材也很高檔，幾乎全是野生的。這裡的調料雖然比山寨下面的大食堂要精緻一些，但仍然無法與前世的條件相比。

 武小四點點頭後對吳媽說道：“吳媽，你待會也看著點，我準備做一道新式的菜，叫做炒菜。”

 “好的，我看著呢！”吳媽回答

 武小四熟練的系起圍裙，拿起一塊放在前世至少關六年的動物肉，也不知道是什麼動物的肉，肥瘦相間典型的五花肉，看起來還不錯。先將五花肉洗淨，放入鍋中加水煮熟，時不時用筷子插一下，感覺差不多八成熟就撈起來切片，用姜蒜末、醬油、糖、鹽等調料醃製片刻。接著，燒熱鍋加油，放入花椒、蒜片、薑絲等炒香，可惜沒有辣椒，不然就更好了。加入醃製好的肉片翻炒，炒至肉片微卷、顏色金黃，加入菜圃裡摘的幾片青菜繼續翻炒均勻。然後起鍋裝盤，靈神王朝的第一盤迴鍋肉誕生了。

 那廚房的香味早已勾起來神虛子、趙夢瑤的食慾。

 “不是說君子遠庖廚嗎？你一個縣令公子怎麼還會做菜？”趙夢瑤看著這盤色香味俱佳的菜餚，疑惑地問道。

 “呵呵，我和君子比起來還是差了一點的！”武小四謙虛地笑道。

 “差了什麼？”吳媽好奇地問道。

 “君子沒我會做菜。”武小四哈哈大笑，相當感謝吳媽的捧哏。

 接著又做了幾個小菜，看著屋內掛著的那些煙燻的臘肉，武小四覺得以後有機會一定要按照東北的菜系來做一遍，前世都說東北是沒有好菜的，那是他們不知道，東北菜的食材都已經列入國家保護動物名單了，不過現在機會不是有了麼，現在可沒那些條條框框的，想吃啥就吃啥，只要你打的過！