第1210章

 林染打電話詢問，得知一切安排妥當後，便不再管這件事情了。

 同行之間能幫到這裡，已經是仁至義盡了。

 天叔家的賓客不少，頭一天就開了一百桌，下午三點七十桌，晚上九點三十桌。

 寧老闆站在一邊看李慶炸小肉丸子，好信兒的拿起一個嚐了：“哎呦我去了，這丸子炸得真好啊，你手藝是真好！”

 “都是做菜的經驗，我們做的就是農村的大席，其實遠不如市裡大飯店的菜精緻。”李慶謙虛的說道。

 “拉倒吧，大飯店吃的是環境。”

 “這倒是。”

 李慶肘子和豬蹄都燉著呢，還有他特意學的鹽水雞，魚啥的都提前炸出來，單條都是三斤重的大鯉魚，每條個頭都一樣，這也是李慶特意要求的。

 一共二十一道菜，豆腐上面放點肉醬滷子就算是一道，滿打滿算也是做二十道。

 但這樣的量也不小，涼菜六道，四樣海鮮，一個涼拌無骨雞爪，一個是滷水拼盤，這兩樣是天叔的閨女要的。

 熱菜啥的就不報了，基本上都這些，全是硬菜，素菜的話有炒蒜薹還有乾煸豆角。