第1525章(第2頁)

 李徽開始倒是完全沒注意這一點。聽李正稟報之後，想到今冬又要再起幾座硝田，最終恐怕要達到十座之多。那麼所需的尿液糞便恐怕著實不少。

 二十天左右便是一輪，從春天到秋天，七八個月的大規模生產，起碼得生產個十幾輪。十座硝田一起供應，所需確實不少。

 關鍵是都在淮陰郡一帶收集，原本種地的百姓們拉著糞車進城，將排洩物拉走作為農田中的有機肥。現在這麼一搞，確實讓他們擔心肥料短缺的問題。

 這件事必須要重視，看起來不起眼的事情，卻不能不管。百姓靠著地裡產出，那是干係他們生計的事情。干係百姓生計，便是關乎社會的穩定。

 李徽和李正商量了一番，採取了一些措施。首先，要分散收集原料。用車船去外郡收集，不能集中在淮陰郡收集，否則確實會產生問題。

 當然，這麼做會推高成本，不能長久。

 李徽決定讓李正在作坊附近建造養殖場。豬吃的多拉的多，糞便多。建個養豬場，出欄的豬供應東府軍的肉食。雖然這年頭的人不喜豬肉，覺得豬肉味道不好。故而豬肉被稱之為賤肉。即便尋常百姓也以牛羊和禽類的肉為主，不肯吃豬肉。大族官員之家更是絕不會吃這種東西。

 但是，李徽知道原因。其一，這年頭還沒有閹割公豬的手段，公豬長大之後肉味腥臊難以下嚥。其二是因為覺得豬是骯髒的動物，吃豬肉不雅。大族官員是絕不肯吃的。其三便是他們不會烹製之故。

 話說真實歷史上，直到宋朝，美食家蘇軾搞出了東坡肉東坡肘子等美味之後，豬肉大行其道。烹飪手法功不可沒。第二點倒也罷了，另外兩點都是可以解決的。

 肉食如此寶貴，這也算是軍隊的三產。

 另外便是養鴿子。鴿子糞便多，鴿子肉又是美味。弄個養鴿場，無需花費太多精力和物力，吃肉又得糞。一舉兩得。這可以作為原料的補充。