第334章 陸皓明大開眼界(第2頁)

 何明歌說：“書記，我們就在這個茶榻上喝茶。” 

 陸皓明也學著何家人的樣子，脫了鞋子，走上榻榻米，盤腿坐下。 

 眾人圍著茶几坐下之後，由何拾遺煮茶。 

 陸皓明說：“老何，茶具雖然是現代化的，但你按你的老規矩煮，我們也見識一下真正的茶道。” 

 何拾遺點了點頭，唱道：“時維五月，貴客進門，置幾春榻，舉家有幸。上香茗——” 

 何明歌當助手，從他娘手中接過一罐茶。 

 何拾遺介紹：“煮茶最好的水是雪水。其次是山泉，再次是江水。雪水難遇，所以《茶經》上說：其水，山水上，江水中，井水下。” 

 老唐說：“我一直以為井水是最好的呢。” 

 何拾遺笑道：“井水太陰。” 

 陸皓明也是第一次聽說，說道：“漲了見識。” 

 只見何拾遺又唱道：“獻桔皮、薄荷、紅棗各一包。” 

 何明歌接過他娘三包粉子。 

 陸皓明問：“這個和茶一起煮？” 

 何拾遺道：“這才是正經的宋代煮茶，這些桔皮、薄荷、紅棗都是曬乾了研成粉，和茶一起煮。 

 當然，一般的場合就不會這樣煮，書記、局長來了，我就表演一下古法煮茶。古人叫吃茶，要嚼，現在人叫喝茶，不要嚼。” 

 陸皓明笑道：“不虛此行。” 

 此時，水已燒滾，何拾遺用茶夾夾起一撮茶葉，對陸皓明道：“書記，如果有電子稈可以驗證，我夾起的一兩茶。” 

 陸皓明笑笑：“不用驗證，我相信你的手法。” 

 何拾遺把茶葉投入滾水，頭水潑掉，兩水再潑掉，第三次水滾時，才加入桔皮、薄荷、紅棗。 

 一會兒，紅湯翻滾，何拾遺提壺，高高舉起，弓腕，一線茶水穩穩落入茶几上七隻杯中。 

 何明歌跪著移動身子，給大家端茶。 

 何拾遺夾起茶葉渣，分給大家，說道：“要嚼這茶葉，再喝茶” 

 何明歌給每人一個茶夾。陸皓明夾起茶葉嚼幾下，滿口溢香。上，再喝一口茶：那清爽，甜潤滑過喉嚨，一直潤到心底。 

 他從來沒有這樣喝過茶，也從來沒有品味這茶，竟然讓他一箇中文系才子用語言形容不出感覺。 

 他又喝了一口，這一口感覺更不同，清香四溢，滿口生冿。