第784章
不多時,精緻的菜餚已經擺滿了整整一大桌子。
主食、菜餚、湯、冷盤,正菜,應有盡有。
至於酒,蘇木拿出了自己在蒙元時候買到的上好葡萄酒。
醉人的芳香,加上葡萄的甜美。
讓老白的目光一瞬間就移不開了。
佟湘玉破天荒的大方了一次,讓李大嘴多嚐嚐。
還沒等後者感動,便繼續道:“額給你三天時間,把這些菜抄過來。”
李大嘴的表情轉喜為憂。
三天去抄皇宮御廚的菜,逗樂呢?
不過裡大嘴也沒多說什麼,因為很快,他就看到了菜中幾種從來都沒有見過的主要食材,當即道:“掌櫃的,不是我不願意,實在是你看,皇宮裡面的食材,咱這兒也沒有不是?”
佟掌櫃聞言看去,見果真如此,便嘆了口氣。
哀怨口剛要開始,便聽蘇木道:“佟掌櫃若真有意將這幾道菜加入菜單,食材方面我可以幫忙解決......當然,數量不會太多。”
聽到這話,佟掌櫃瞬間精神了起來,目光灼灼的看著蘇木,旋即笑意濃濃:“那就提前謝過蘇大夫嘞。”
與之截然相反,李大嘴現在滿臉苦澀。
皇宮御廚的菜,哪是那麼好復刻的?
蘇大夫這次可真是給他出了個難題......正想著,李大嘴忽然聽到蘇木小聲傳音過來:“放心,我會連同菜譜一起弄來的。”
李大嘴聞聲,臉上的苦澀一掃而空,取而代之的,是振奮起來的精神。
那可是皇宮御廚的菜單啊!
四捨五入就是他和皇宮御廚學菜!
要知道,這個時代的廚子,可沒有以後那種傾囊相授的情況出現,即便是親傳弟子,老師傅們都會留一手,免得教會徒弟餓死師傅。
可以這麼說,一道菜傳了幾代下來,不算後來師傅的概念,或許只有最初那道菜三四分的形似。
更不用說李大嘴當初連學徒都算不上,只是個刷碗的雜工。
也正因如此,這些個名廚菜譜對他而言,比嶄新的食材還要有吸引力。