第99章 烤板栗

但是等到了荒年，可就難了，到時候能不能天天吃肉，都還不知道呢！

 土豆洗乾淨之後，許菡就來到了前院，把土豆倒進外面的那口大鍋裡面，加上水，添上大柴火就開始煮了。

 一鍋煮不完，許菡又用廚房裡面的兩口鍋開始一起煮。

 好在外面的那口鍋實在是挺大的，要不然三口鍋一起煮，還真煮不完呢！

 這邊到了午飯時間，許菡也從空間裡面拿出來一份米飯，配著小雞燉蘑菇吃了起來，吃完了還給自己加了一份海帶湯喝。

 土豆煮好之後直接撈出來放到竹筐裡面，稍微控一下水，然後再放空間裡面保存。

 前段時間撿回來的板栗一直還都沒有吃過，許菡乾脆拿了一些出來，一會兒烤板栗吃。

 多烤一些，留著當零嘴兒，無聊的時候也能來上幾顆吃吃。

 先把新鮮的板栗清洗乾淨，然後在板栗上面劃上一個十字花刀。這一步並不好做，板栗很容易滾走，不好劃。

 許菡找了一塊小木頭，削平之後，用彎刀在裡面挖了一個圓出來，把板栗固定到裡面就不容易跑走了。

 每一個板栗都需要改花刀，要不然烤的時候容易炸不說，還不好剝皮，而這樣烤出來的板栗吃起來更加香甜呢！

 弄了大概一盆之後，許菡就開始煮板栗了，大火燒開之後煮20分鐘就行了。

 添上柴火之後，又來到了院子裡面，先把烤爐給燒上，一會兒板栗煮好了，直接就能烤了。

 煮好的板栗，為了吃的時候更香甜，還可以調一個糖水拌在上面。

 水裡面加入白糖、蜂蜜再加少許的食用油，攪拌均勻之後拌在板栗上面。

 拿出烤盤，把板栗一個一個的均勻的擺放整齊，就可以開始烤板栗了。

 烤到板栗皮裂開之後就可以拿出來了。

 許菡嚐了一個，香甜軟糯特別好吃，趁熱的時候吃更好吃呢！

 還剩下一些沒有烤完，繼續開始烤，直到把所有的板栗都給烤完了，用芭蕉葉墊著，裝進小竹籃裡面，放空間裡保存就行，想吃的時候直接就能拿出來吃了。